Pizzaschnecken und Pizzabrötchen aus dem Ofen

Knusprige Pizzaschnecken und gefüllte Pizzabrötchen

Frühstückspfanne mit Kürbis, Spinat und Cabanossi

Frühstückspfanne mit Kürbis, Spinat und Spiegelei

Herbstliches

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Leckeres ungarisches Gulasch

Ungarisches Gulasch mit Paprika

Ich liebe mein leckeres ungarisches Gulasch mit butterzartem Fleisch, in einer sämigen Sauce. Mit frischen Paprika und gewürzt mit Paprikapulver, Lorbeer, Majoran und Kümmel. Einfach lecker.

Rezept für eine leckere Schnibbelbohnensuppe

Schnibbelbohnensuppe alla Mama

Eine Lieblingssuppe aus meiner Kindheit, die auch heute noch immer toll schmeckt. Grüne Stangenbohnen, Kartoffeln und gebratener Speck in einer leckeren Brühe mit reichlich Bohnenkraut gekocht. Ganz einfach, ganz lecker.

Rezept für ein vegetarisches Curry mit Kürbis und Spinat.

Vegetarisches Gemüse Curry mit Kürbis und Spinat

Wenn es draussen kalt wird, dann geht doch nichts über ein wärmendes und würziges Curry. Mein vegetarisches Curry mit Kürbis, Spinat und Cashewnüssen, ist schnell zubereitet und schmeckt einfach gut.

Rezept deftige Kohlpfanne mit Fleischwurst

Deftige Kohlpfanne mit Fleischwurst

Diese schnell gemachte Kohlpfanne mit Fleischwurst ist ein prima Essen für einen kalten oder verschneiten Wintertag. Sie wärmt von Innen und ist herrlich deftig.

Schnell gemacht

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Vegetarisches

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Rezept würzige Udon Nudeln mit Gemüse

Udon Nudeln aus dem Wok mit Gemüse

Wenn es mal wieder schnell gehen soll und trotzdem außergewöhnlich lecker werden darf, dann empfehle ich euch diese würzigen Udon Nudeln mit knackigem Gemüse. Das Gericht ist in knappen 25 Minuten zubereitet und wird besonders die Fans der asiatischen Küche glücklich machen.

Rezept für Kartoffelecken - Potato wedges

Würzige Kartoffelecken mit Sour Creme & Ketchup

Kartoffelecken sind bei uns immer wieder eine gern gesehene Beilage. Sie schmecken würzig, werden außen schön knusprig und innen weich und der Ofen übernimmt den Großteil der Arbeit. Dazu serviere ich gerne eine Sour Creme oder einfach guten Ketchup.

Für Fleischfans

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Rezept für einen rheinischen Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen.

Rheinischer Sauerbraten mit Rotkohl und Kartoffelklößen

Ein butterzartes Stück Sauerbraten mit sämiger Sauce, Rotkohl und Klößen macht mich immer glücklich. Mein rheinischer Sauerbraten hat eine tolle Balance aus Säure und Süße und schmeckt wie früher bei Mama.

Leckere Lasagne Bolognese wie beim Italiener

Lasagne Bolognese wie vom Italiener

Ich liebe meine hausgemachte Lasagne Bolognese mit unheimlich leckerer Bolognesesauce und extra cremiger Bechamelsauce. Natürlich wird sie mit reichlich Käse goldgelb überbacken.

Backen ist Liebe

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