Unheimlich leckere Rinderbäckchen mit einer wunderbaren, dunklen Soße. Butterzartes Fleisch, langsam geschmort, mit ganz tollen Aroma. Dazu grüne Bohnen mit Semmelbrösel und eine Kartoffel-Mousseline.
Leckere Entenbrust – saftig, zart & rosa | aus dem Backofen
Ein fantastisches Essen für Weihnachten. Zarte Entenbrust, rosa gegart, mit knuspriger Haut. Dazu ein cremiges Bohnenpüree, der geliebte Rotkohl und eine Rotwein-Schalotten-Soße zum Reinlegen.
Beef Wellington – saftiges Rinderfilet im Blätterteigmantel
Der englische Klassiker Beef Wellington wird deine Familie und Gäste an Weihnachten begeistern. Saftiges Rinderfilet im knusprigen Blätterteigmantel.
Hackbraten mit Käse | aus dem Backofen
Ein unheimlich leckerer Hackbraten nach einem Rezept von Tim Mälzer. Wunderbar gewürzt und mit ganz viel Käse im Inneren, der durch das Backen herrlich schmilzt. Ein deutscher Klassiker, den man probiert haben muss!
4 leckere Pfännchen für dein Raclette | herzhaft & süß
Probiere mein pikantes Mexiko Pfännchen mit Rindfleisch oder die Kombination aus Schweinefleisch, Apfel und Speck. Genieße mein vegetarisches Pfännchen mit Feige, Walnüsse & Rosmarin. Zum Nachtisch gibt es Pfannkuchen vom Raclette-Grill.
Schaschliktopf aus dem Backofen | mit genialer Soße
Leckerer Schaschliktopf mit toller, würziger Soße. Ganz einfach im Topf anbraten und dann im Backofen garen. Mit Paprika, Speck und Zwiebeln. Auch als Partyessen einfach grandios.
General Tso Chicken | Hähnchen extra knusprig & lecker
Ein unheimlich leckeres chinesisches Gericht aus dem Wok. Saftiges Hähnchen mit extra knuspriger Hülle. Serviert mit einer süßlich-pikanten Soße. Das General Tso Chicken ist eine Sünde wert!
Mongolisches Rindfleisch | aus dem Wok
Eines meiner Lieblingsrezepte aus dem Wok. Butterzartes Rindfleisch mit knackigem Gemüse, in einer würzigen Sauce. Es schmeckt wirklich wie im Chinarestaurant und ist auch noch schnell gemacht.
Rindfleisch mit Brokkoli | einfach & schnell aus dem Wok
Ein echtes Lieblingsrezept aus der chinesischen Küche. Butterzartes Rindfleisch mit Brokkoli und leckerer Soße. Ganz einfach und schnell im Wok zubereitet. Wirklich unheimlich lecker!
Türkische Hähnchenkoteletts mit Bulgur und Zwiebelsalat
Sehr saftige und gut gewürzte türkische Hähnchenkoteletts (auf türkisch: Tavuk Pirzola). Serviert mit türkischem Bulgur und einem schnellen Zwiebelsalat. Unheimlich lecker!
Steaks grillen: 8 saftige Steaks für deinen Grill!
Der Sommer ist Grillzeit! Ich liebe saftige Steaks vom Grill und stelle dir hier 8 geniale Steak-Cuts vor, die du perfekt auf dem Grill zubereiten kannst. Inkl. Tipps, wie sie dir perfekt gelingen.
Hähnchenschenkel aus dem Backofen | extra knusprig
Extra knusprige Hähnchenschenkel aus dem Backofen. Saftig und lecker. Gewürzt mit viel Paprika und Thymian. Ein einfaches Rezept für Hähnchenschenkel, das immer gelingt!