Getränke

Was ist der Unterschied zwischen Cocktail und Mocktail?

Während ein Cocktail natürlich und meistens auch reichlich Alkohol enthält, ist ein Mocktail die alkoholfreie Version des Cocktails. Die Abkürzung kommt aus dem Englischen: „mock“ bedeutet „imitieren“.

Mocktails werden mit denselben Zutaten zubereitet. Früchte, Sirup, Kräuter und Säfte sind identisch, eben nur ohne Spirituosen.

Geschmacklich stehen sie einem Cocktail mit Alkohol kaum nach, wenn man das richtige Mischverhältnis der Zutaten erwischt. Das Beste: Mit Mocktails kann man auch die Kinder glücklich machen!

Welche Früchte eignen sich am besten für Smoothies?

Die verlässlichsten Smoothie-Früchte sind Banane (sorgt für Cremigkeit), Erdbeeren, Mango und Beeren aller Art. Gefrorene Früchte funktionieren genauso gut wie frische und machen den Smoothie gleichzeitig kühl.

Wer etwas Grünes unterbringen möchte: Eine Handvoll junger Blattspinat oder Feldsalat ist geschmacksneutral und lässt sich problemlos einmixen.

Wie lange ist selbstgemachte Limonade haltbar?

Selbstgemachte Limonade hält im Kühlschrank in einem verschlossenen Glas oder einer Flasche 3 bis 5 Tage. Am längsten hält sie sich als Sirup (ohne Wasser): einfach Zitronensaft mit Zucker aufkochen, abkühlen lassen und im Kühlschrank lagern.

Probiere mal unseren Erdbeersirup oder Rhabarbersirup als Grundlage für deine nächste Limande!