So richtig hat uns der Sommer im Ruhrgebiet noch nicht verwöhnt, aber die Vorhersage für die nächsten Tage liest sich vielversprechend. 33 Grad und kein Wölkchen am Himmel! Passend zu diesem Traumwetter habe ich dir ein Rezept für einen sommerlichen Cocktail mitgebracht. Ein Virgin Mojito – mit Limette und Minze – und ganz ohne Alkohol. Wunderbar erfrischend und in 5 Minuten zubereitet. Damit lässt sich die Sonne aushalten!
Der Mojito mit Alkohol ist ein Lieblingscocktail meiner Frau und eigentlich ist er auch mehr als „nur“ ein Cocktail. Er ist ein echtes Erlebnis für die Geschmacksknospen. Die Kombination aus süßer Limette, aromatischer Minze und dem leicht würzigen Rum ist ziemlich unwiderstehlich. Dazu kommt die prickelnde Frische des Soda Wassers, die den Drink perfekt abrundet. Kein Wunder, dass der Mojito weltweit zu den beliebtesten Cocktails zählt!
Aber gerade in den heißen Sommermonaten ist er in der Variante ohne Alkohol ein perfekter Sommercocktail, von dem man sich auch mal ein zweites Glas zur Erfrischung gönnen kann, ohne dass gleich die Lampen angehen. Mit reichlich Crushed Eis sorgt er bei mir für karibische Vibes und gute Stimmung. Eigentlich fehlt da nur noch der Strand und das Meer (in Oberhausen) und ich wäre bereit für einen Urlaub.
Die wichtigsten Zutaten für den Virgin Mojito
Du siehst, du musst dir den alkoholfreien Mojito unbedingt mal gönnen und brauchst dafür fast die gleichen Zutaten, wie für den Original Mojito. Mit einer Ausnahme, den Rum! Für den Virgin Mojito brauchst du:
- Limette und Minze: Beides, wenn möglich ungespritzt, weil beides ins Glas kommt und dort auch bleibt.
- Brauner Zucker: Ohne den braunen Zucker geht nichts! Weißer Zucker ist kein Ersatz, da der braune Zucker eine schöne karamellige Note hat, die ganz wunderbar mit der Limette harmoniert.
- Ginger Ale und Mineralwasser: Ginger Ale ist ein erfrischendes, kohlensäurehaltiges Getränk, das seinen charakteristischen Geschmack dem Ingwer verdankt. Obwohl der Name „Ale“ auf Bier hindeutet, ist Ginger Ale alkoholfrei.
- Crushed Ice: Das ist viel besser als Eiswürfel und sorgt für deutlich mehr Erfrischung, weil es sich besser im Glas verteilt.
Die genaue Zutatenliste samt Mengenangaben findest du wieder am Ende dieses Beitrags. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken lassen.
Was gibt es bei der Zubereitung des Virgin Mojito zu beachten?
Bei diesem alkoholfreien Cocktail hält sich der Aufwand in Grenzen und du hast ihn in 5 Minuten zubereitet. Im Gegensatz zur Variante mit Alkohol kann ich sogar unbedingt empfehlen, ihn in der Sonne zu trinken. Eiskalt!
- Falls du keine unbehandelte Limetten bekommst, solltest du sie vor der Zubereitung des Cocktails heiß abwaschen. Ich mache das ohnehin immer so.
- Limetten geben mehr Saft ab, wenn man sie auf der Arbeitsfläche mit ordentlich Druck von oben hin- und herrollt.
- Anstelle von Ginger Ale kannst du den Mojito auch mit Zitronenlimonade aufgießen, das schmeckt auch toll. So wurde der Virgin Mojito meinem Sohn im Türkeiurlaub gemixt und er hat sich richtig darin verliebt.
- Richtig hübsch sieht der Mojito aus, wenn du noch 2-3 Früchte mit ins Glas gibst. Himbeeren oder Erdbeeren bieten sich da immer an.
Einfach gemixt, wirklich super lecker, sehr erfrischend und ein Sommerdrink für Groß und Klein. Viel besser geht es ja gar nicht und deshalb lege ich dir für diesen Sommer den Virgin Mojito ganz besonders an Herz. Mixe dir mal ein Gläschen oder zwei und ich bin sicher, er wird dir Freude machen und schmecken.
Wenn dir mein Rezept gefallen hat, freue ich mich über einen Kommentar und auch über eine Bewertung. Dazu klickst du einfach auf die Sternchen in der Rezeptkarte. Damit hilfst du mir und auch allen anderen Lesern. Vielen Dank!
Wenn du Lust auf mehr erfrischende Getränke für den Sommer hast, probiere mal meine Erdbeerlimonade oder meine selbstgemachte Limonade, mit 3 Zitrusfrüchten.
Virgin Mojito – erfrischender Mojito ohne Alkohol
Jetzt bewerten!
Anzahl
Personen
Rezept Zutaten
- 2 Limetten
- 8 Stiele Minze
- 8 TL Brauner Zucker
- 560 ml Ginger Ale
- 240 ml Mineralwasser
- Crushed Ice
Rezept Zubereitung
- Die Limetten heiß abwaschen, achteln und in Stücke schneiden.
- Pro Glas 2 Stiele Minze und die Limettenspalten einer halben Limette (also vier) in ein Glas ins Glas geben und mit einem Stößel gut zerdrücken, sodass der Limettensaft austritt und die Minze ihr Aroma freigibt.
- Den braunen Zucker dazu geben, alles einmal grob verrühren und das Glas mit Crushed Ice auffüllen.
- Mit jeweils 140 ml Ginger Ale und 60 ml Mineralwasser pro Glas aufgießen und sofort servieren.
Anmerkungen
- Das Verhältnis von Ginger Ale zu Mineralwasser ist selbstverständlich Geschmackssache. Genauso, wie die Menge an braunem Zucker.
- Nach 1-2 Gläschen findest du bestimmt schnell das für dich perfekte Mengenverhältnis.
Ungefähre Nährwerte pro Portion
-
Dubai Schokolade | Rezept zum selber machen -
Citrus & Virgin Mojito Mocktails -
Basil Boy – alkoholfreier Sommerdrink mit Basilikum und Orangensaft
-
Leckerer Schaschliktopf aus dem Backofen | mit genialer Soße -
Erdbeerbowle mit Sekt & Weißwein | erfrischend lecker -
Erfrischende Erdbeerlimonade mit Zitrone -
Watermelon Fizz – schneller Drink mit Melone
-
Blätterteigtaschen mit Hackfleisch und Feta | herzhaft & knusprig -
Frozen Erdbeer-Daiquiri mit Erdbeeren & Rum | erfrischend
-
Spaghettieis Dessert im Glas | schnelles Blitzdessert -
Mousse au Chocolat – luftig, cremig & herrlich schokoladig -
Orangencreme mit Orangenkompott | fein & festlich
-
Erdbeer Dessert im Glas mit Choco Crossies -
Rinderbäckchen mit Soße aus dem Backofen | zart & lecker
Schreibe mir gerne dein Feedback.