Schnelle Rezepte

Die Welt wird immer schneller, die Zeit wird immer knapper und unter der Woche jeden Tag frisch und lecker zu kochen ist für die meisten von uns eine große Herausforderung. Ich stehe selbst jeden Wochentag vor der Frage was ich für meine Familie kochen soll und oft entscheidet die Dauer der Zubereitung über das Gericht.

Schnelle Rezepte für ein leckeres Mittagessen oder Abendessen kann man nie genug haben. Egal ob Fleisch, vegetarisch, Salate oder Pasta, alle hier aufgeführten Rezepte sind in knappen 30-40 Minuten zubereitet. Es sind durchweg schnelle Rezepte für jeden Tag.

 

Rezept Hummus nach Ottolenghi mit Chili, Knoblauch und Ingwer

Pikanter Hummus mit Knoblauch, Chili, Ingwer und Zimt

Dieses Hummus nach Ottolenghi schmeckt wirklich fantastisch. Es ist super cremig und bekommt durch ein Topping aus Öl, Chili, Ingwer und Knoblauch einen tollen Geschmack. Mit Fladenbrot geht es auch als Hauptmahlzeit durch, ist gleichzeitig eine perfekte Beilage zu Fleischgerichten.

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