Achtung, Achtung! Das Lesen des nachfolgenden Beitrages erfolgt auf eigene Gefahr. Das in diesem Beitrag vorgestellte Grilled Cheese Sandwich mit saftigen Äpfeln, leckerem Apfelmus und kandiertem Bacon kann süchtig machen. Bitte das Rezept nur auf eigenen Gefahr nachkochen!

Grilled Cheese Sandwich mit Jazz Äpfeln und kandiertem Bacon

Inhaltsverzeichnis Anzeigen

Ich will ja nicht zu viel versprechen, aber ich habe dieses Käsesandwich letztes Wochenende für Freunde zubereitet und konnte mich vor Lob kaum retten. Das ist so verdammt lecker geworden und diese Kombination aus süßen Äpfeln, salzig-süßem Bacon und kräftigem Käse rockt einfach total. Dazu das knusprig gegrillte Brot. Boah!

Das Grilled Cheese Sandwich ist besonders in Amerika ein totaler Klassiker und das auch zu Recht. Wer Käse liebt, der wird bei diesem Cheese Sandwich immer schwach. Man kann es mit vielen unterschiedlichen Zutaten zubereitet, aber die Kombination mit Apfel und Bacon ist besonders gut. Das wird dir gefallen!

Hinweise und Tipps zu den Zutaten

Richtig lecker!

Joghurt-Dressing – cremig, leicht & in 5 Minuten fertig

Das Joghurt-Dressing ist ein echtes Lieblingsdressing für den Sommer. Es ist in flotten fünf Minuten frisch zusammengerührt, schmeckt wunderbar cremig und passt perfekt zu jedem Blattsalat.

Normalerweise schreibe ich hier immer etwas ausführlicher zu den Zutaten und warum ich bestimmte Zutaten verwende. Das würde heute aber zu umfangreich werden, weil es doch ein paar mehr Zutaten sind. Deshalb nur das Wichtigste:

Äpfel
Ich habe es mit JAZZ Äpfeln zubereitet, die es im Supermarkt gibt. Dieser Apfelsorte schmeckt süß-säuerlich und genau diese Mischung brauche ich für mein Sandwich.
Käse
Der Käse sollte gut schmelzen, also eine hohe Fettstufe haben. Er darf ruhig einen intensiven Geschmack haben, das passt gut zu den süß und salzigen Komponenten.
Brot
Ich empfehle ein gutes Weißbrot vom Bäcker. Kein Toast oder ähnliches.

Die genaue Zutatenliste samt Mengenangaben findest du wieder am Ende dieses Beitrags. Da kannst du dir das Rezept auch Ausdrucken lassen.

Leckeres Sandwich mit Jazz Äpfeln und Apfelmus

Was gibt es bei der Zubereitung des Grilled Cheese Sandwich zu beachten?

Das Sandwich wird mit Apfelmus bestrichen, den ich heute mal aus den Jazz Äpfeln selbst koche. Du kannst auch fertiges Apfelmus benutzen.
Der Bacon wird im Backofen kandiert. Dazu wird er mit Ahornsirup bepinselt.
Um das Sandwich außen schön kross und goldbraun zu bekommen, kannst du es vor dem Braten in der Pfanne dünn mit Butter bestreichen.
Probiere statt normaler Butter mal meine Pecannussbutter oder meine Zitronen-Thymian-Butter. Beide Rezepte habe ich dir weiter unten in der Rezeptkarte aufgeschrieben.

Kandierter Bacon für mein grilled Cheese Sandwich

Apfelmus, Äpfel und kandierter Bacon Sandwich

Wenn du Äpfel magst, Apfelmus liebst, Bacon und Käse, wenn du an einem Grilled Cheese Sandwich ohnehin nicht vorbeikommst, dann gibt es hier eigentlich nichts mehr zu überlegen. Dann ist das dein Sandwich!

Hoffentlich konnte ich dir mit meinen Fotos Appetit machen! Du wirst bestimmt nicht enttäuscht werden, wenn du es mal probierst.

Super leckeres Grilled Cheese Sandwich mit Äpfeln, Bacon und Apfelmus

Wie immer, würde ich mich sehr freuen, wenn du mein Rezept bewerten würdest. Klicke dazu auf die Sternchen in der nachfolgenden Rezeptkarte. Über einen netten Kommentar freue ich mich auch immer. Das ist der schönste Lohn, für meine Arbeit.

Burger und Sandwiches sind meine heimliche Leidenschaft. Schau dir auch mal mein Philly Cheese Steak Sandwich an, das ist super lecker. Mein Beef Burger mit Camembert wird dir bestimmt auch gefallen und mein Caesar Sandwich ist immer eine Versuchung wert.