Unglaublich leckere Bruschetta mit Mozzarella, getrockneten Tomaten, Basilikum und Pinienkernen. Der Belag ist sehr saftig und das Brot richtig schön knusprig. Eine sommerliche Bruschetta Variante, die schnell gemacht ist.
Tomatensalat mit Zwiebeln – klassisch, einfach und lecker
Ein unheimlich leckerer Tomatensalat mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Petersilie. Er schmeckt wie bei Mama oder Oma mit klassischer Essig Öl Vinaigrette und etwas Honig für die Süße. Der perfekte Sommersalat!
Caprese mit Creme Fraiche, Zitrone und Chili
Eine ganz tolle Variante des beliebten Klassikers Caprese. Tomate, Mozzarella, Basilikum kennt und liebt jeder. Hier wird das Ganze extra frisch durch Creme Fraiche, Zitrone und Chili.
Erfrischende Erdbeerlimonade mit Zitrone
Die Erdbeerlimonade ist schnell und einfach gemacht und eine tolle Erfrischung. Einfach den Erdbeersirup zubereiten und alles mit Sprudel und Eiswürfeln aufgießen. Lecker!
Dattel-Dip mit Curry, Frischkäse und Feta
Dieser Dattel-Dip mit Frischkäse, Feta und Currypulver ist so lecker! Er ist ist 15 Minuten zubereitet und schmeckt köstlich auf Baguette, Brot und als Grillbeilage.
Gurkensalat mit Essig-Öl Dressing und Dill
Ein leckerer Gurkensalat gehört im Sommer einfach auf den Tisch. Diese Variante wird mit einer Vinaigrette aus Essig und Öl zubereitet. Ein Gurkensalat, wie ihn schon meine Oma zubereitet hat.
Bruschetta mit Basilikumcreme, Ofentomaten und Büffelmozzarella
Eine ganz tolle sommerliche Variante der klassischen Caprese Kombination Tomate, Mozzerella und Basilikum. Mit einer superleckeren Basilikumcreme und aromatischen Ofentomaten auf geröstetem Brot.
Erfrischung pur: Citrus und Virgin Mojito Alkoholfreie Sommer-Cocktails
Als Teil der #hahntrinker Kampagne zeige ich dir zwei erfrischende Cocktails aus aufgesprudeltem Leitungswasser. Mit ganz viel Zitrusfrüchten. Sehr schöne Getränke für die warmen Tage!
Biskuit-Törtchen mit Pistaziencreme und Himbeeren
Diese leckeren Törtchen aus einem Biskuitteig werden mit einer Pistaziencreme aus u.a Frischkäse, Sahne, Puderzucker und gehackten Pistazien gefüllt und mit Himbeeren und Blaubeeren belegt. Einfach und lecker.
Weiße Pizza mit Bacon, Kirschen, Jalapeños und Spinat
Diese Pizza macht so richtig Freude. Belegt mit leckeren Kirschen, salzig-rauchigem Bacon und scharfen Peperoni, ist sie pikant und süß, salzig und scharf gleichzeitig. Der weiße Belag ist super cremig und extra lecker.
Schweinenackenspieße vom Grill mit Bier-BBQ-Sauce
Ein echter Klassiker vom Grill! Saftig gegrillte Spieße aus Schweinefleisch, mit Speck, Zwiebeln und Paprika. Das Fleisch wird vorab lecker mariniert und zum den Spießen reiche ich eine fruchtige Bier-BBQ-Sauce.
Apfel-Brokkoli-Salat mit Feta, Nüssen und Cranberrys
Dieser Apfel-Brokkoli Salat ist in schnellen 15 Minuten fertig und richtig lecker! Er schmeckt lauwarm oder kalt, er lässt sich super mitnehmen und ist knackig, frisch und lecker!