Saucen, Dips & Pesto

Zu einem schönen Pesto sage ich niemals nein und freue mich darauf, meine Pesto Rezepte mit dir zu teilen. Vom Bärlauch Pesto bis zum Pesto Rosso ist bestimmt etwas für dich dabei.

Falls du leckeres Dips, die ein oder andere Grill- oder Steakbutter oder eine schnell gemachte Sauce suchst, findest du hier bestimmt auch schöne Ideen.

Rezept für Currywurst mit fruchtiger Currywurst Soße

Currywurst Soße mit Mango & Ajvar

Für alle Liebhaber der Currywurst habe ich hier eine schöne Variante für eine tolle Currywurst Soße. Die Soße wird mit Coca Cola, Ingwer und Mango zubereitet. Sie schmeckt fuchtig-pikant und richtig lecker.

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Schnelle Barbecue-Sauce

Schnelle Barbecue-Sauce

Meine ratzfatz BBQ-Sauce, die man sehr gut „pur“ löffeln kann, weil sie so verdammt lecker ist. Zubereitet wird sie in knappen 20 Minuten mit u.a Sojasauce, Worcestersauce, frischem Ingwer und Zuckerrübenkraut. Meine liebste BBQ-Soße zu Pulled Pork!

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Apfelkompott nach Tim Mälzer

Apfelkompott {nach Tim Mälzer}

Mein allererstes selbstgemachtes Apfelkompott und definitiv nicht mein Letztes. Hier probiere ich ein Rezept von Tim Mälzer aus und das Apfelkompott wird ausschließlich in Ahornsirup geköchelt. Dadurch bekommt es eine ganz feine und aromatische Süße. Gefällt mir sehr gut!

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