Bosch OptiMUM Küchenmaschine

Mit meiner geliebten Bosch OptiMUM Küchenmaschine arbeite ich fast täglich und möchte sie Dank ihrer Flexibilität nicht mehr missen. Sie kneten sämtliche Teige perfekt und ohne Mühe.

Dank ihrer vielfältigen Aufsätze, benutze ich sie u.a um selbst Pasta zu machen oder für die Herstellung von Hackfleisch. Vom Burger bis zur Fischfrikadelle über Ravioli, zeige ich dir hier meine liebsten Rezepte für die Bosch OptiMUM.

Rezept für einen leckeren Kirschkuchen mit Baiserhaube

Saftiger Kirschkuchen mit Baiserhaube

Endlich hat die Kirschsaison begonnen und ich feiere sie mit einem ganz tollen Kirschkuchen mit Baiser, Ein knuspriger Mürberteigboden, eine fruchtige Kirschfüllung und eine Haube aus luftigem Baiser. Dieser Kuchen macht einfach Spaß.

Weiterlesen
Bosch OptiMUM Review

Bosch OptiMUM Küchenmaschine im Langzeittest

Seit nunmehr 3 Jahren arbeite ich täglich mit der OptiMUM Küchenmaschine von Bosch und habe in dieser Zeit bereits 28 Rezepte für die OptiMUM auf meinem Blog veröffentlicht. Erfahre hier, warum sie zu meinem liebsten Küchenhelfer geworden ist.

Weiterlesen
Rezept selbstgemachtes Knoblauchbrot mit Kräuterbutter

Herzhaftes Knoblauchbrot mit Kräuterbutter

Dieses tolle Brot aus einem einfachen Hefeteig ist Pflicht, wenn ich mit Freunden am Grill stehe. Es ist die perfekte Grillbeilage und schmeckt zu Fleisch und Salat gleichermaßen gut. Die Kräuter-Knoblauchbutter ist der Knaller!

Weiterlesen
Rezept russsicher Zupfkuchen ohne Backmischung

Russischer Zupfkuchen vom Blech

Der russische Zupfkuchen ist ein Klassiker und eine Mischung aus Käsekuchen und Schokoladenkuchen. Er wurde durch eine Backmischung berühmt, lässt sich aber ganz leicht ohne Backmischung backen.

Weiterlesen