Diese sehr fluffige und einfach zu backende süße Hefebrot mit großen Schokoladenstückchen, ist gerade das Lieblingsbrot meines Sohnes. Es ist süß, aber nicht zu süß und schmeckt mit etwas Butter bestrichen wunderbar. Auch mit Kirschmarmelade bestrichen, ist es ein Traum.
Frühstückspfanne mit Kartoffeln, pikanter Chorizo und Paprika
So muss ein leckeres Frühstück vom Grill aussehen, dann kann der Tag ja nur gut werden. Knusprige Kartoffeln, pikante Chorizo, Paprika und zum guten Schluss noch 2-3 Eier. Herzhaft und lecker. Zubereitet auf dem Gasgrill.
Knusprige Mini-Kürbis-Quiches mit Speck
Kleine herzhafte Mini-Quiches, die in der Muffinform gebacken werden und mit Zwiebeln, Speck und Hokkaido Kürbis gefüllt sind. Wunderbar als leckerer Snack zum Brunch oder für ein schönes Frühstück am Sonntag.
Pesto-Rosso-Creme als Brotaufstrich und Dip
Dieser schnell gemachte Brotaufstrich gehört zu meinen Lieblingen und als großer Fan von rotem Pesto wirst du ihn sicher auch mögen. Er ist sehr cremig, würzig und schmeckt besonders gut auf Baguette oder auf rustikalem Bauernbrot.
Fluffige Brioche aus der Heißluftfritteuse
Meine neuen Lieblinge zum Frühstück! Buttrig, fluffige Brioche, ruckzuck in der Heißluftfritteuse gebacken und auch im Ofen in ca. 25 Minuten fertig. der Teig kann auch schon am Vortag zubereitet werden.
Bagel mit Rührei, Bacon und Sriracha-Ketchup
Lust auf einen Klassiker zum Frühstück? So einfach und doch sooo lecker. Ein samtweiches und glänzendes Rührei auf einem getoasteten Sesam-Bagel, belegt mit knusprigem Bacon und scharfem Ketchup.
Fluffige Muffins mit Buttermilch und Zimt-Zucker
Wunderbar fluffige Frühstücks Puffs, die jedes Frühstück zu einem himmlischen Vergnügen machen. Die Puffs werden mit Buttermilch zubereitet und nach dem Backen in brauner Butter getaucht und mit Zimt & Zucker bestreut. Traumhaft lecker!
Zimt & Zucker Zupfbrot mit Mascarpone-Creme
Das perfekte Brot für einen gemütlichen Abend oder einen entspannten Morgen in weihnachtlicher Vorfreude. Fluffiger Hefeteig mit wunderbarem Butteraroma und reichlich Zimtzucker. Serviert mit einer Creme aus Mascarpone und Ahornsirup.
Eiersalat mit Mango, Frühlingszwiebeln & Radieschen
Eiersalat ist ja wohl ein absoluter Klassiker auf dem Frühstückstisch und nicht umsonst so sehr beliebt. Hier habe ich eine kleine Variante für euch, mit Frühlingszwiebeln, Radieschen und fruchtigem Mango-Chutney. Sehr lecker!
Veganes Bananenbrot mit Pekannüssen
Eine warme und duftende Scheibe Bananenbrot gehört eindeutig zu den größten Freuden am Morgen und ich bin regelrecht verrückt danach. Dieses saftige und vegane Bananenbrot kommt ohne Milch, raffinierten Zucker und Mehl aus und schmeckt richtig Klasse!
Fluffige Quark-Pancakes mit Nektarinen-Salsa
Ab und zu müssen es zum Frühstück einfach Pancakes sein, nicht zuletzt, weil mein kleiner Sohn danach verlangt. Hier habe ich eine besonders leckere Variante für euch, extra luftig und fluffig durch steif geschlagenes Eiweiß im Quarkteig. Ich serviere sie mir einer fruchtige Nektarinen-Salsa.
Joghurt mit Früchten & Briochebrösel
Eine schöne Variante für alle Joghurtfans, die einfach wunderbar zum Frühstück schmeckt. Eingekochte Früchte, cremiger Joghurt und als Topping superknusprige Brösel aus Brioche, aromatisiert mit Zitrone & Minze. Fruchtig und frisch in den Tag starten!