Alles was man zum Kochen braucht ist ein scharfes Messer, gute Pfannen und Töpfe. Was darüber hinausgeht ist Luxus. Aber ein Luxus, der sehr viel Spaß machen kann.
Die ein oder andere Küchenmaschine möchte ich nicht mehr missen. Ich liebe Technik in der Küche, weil sie mir das Kochen verschönert. Meine liebsten Küchenmaschinen inkl. passende Rezepte, stelle ich dir auf den folgenden Seiten vor.
Wer liebt sie nicht, diese Köstlichkeit aus Spanien! Churros bestehen aus einem Brandteig und werden in Fett schwimmend ausgebacken. Sie sind außen knusprig und innen weich und so köstlich, dass man nicht aufhören kann sie zu essen. Ich serviere sie wahlweise mit Schokosauce und einer gesalzenen Karamellsauce.
Mein Testbericht / Erfahrungsbericht zum neuen Elektrogrill SEVO GTS von Severin. Ein hochmodernen Elektrogrill mit Deckel und 500°C Boot Zone, für direktes und indirektes Grillen erschaffen.
Ganz leckere schwäbische Maultaschen mit einer Hackfleisch-Spinat-Füllung und einem dünne Nudelteig, der garantiert gelingt. Diese hausgemachten Maultaschen schmecken in Brühe und mit Schmelzzwiebeln serviert einfach ganz wunderbar.
Mit dem Feinschneidet von GRAEF habe ich zwei sehr schöne kleine Gerichte zubereitet,, die sich wunderbar für die kommenden Festtage eignen. Ein schnell gemachtes Sandwich mit selbstgemachtem Roastbeef und ein hübscher Rote Bete Salat mit Nüssen und Ziegenkäse.
Ein ganz toller saftiger Stollen mit Spekulatiusfüllung und reichlich Puderzucker, der im Airfyrer gebacken wurde. Diese tolle Heißluftfriteusse ist bei und oft im Einsatz und das Stollenrezept ist für alle Fans des Airfyrers gedacht.
Das schmeckt nach Kindheit! Das buttrig zarte Spritzgebäck nach Omas Rezept ist einfach zu machen und braucht keine Kühlzeit. Eine Hälfte der Kekse wird in Schokolade getaucht und mit Mandeln oder Pistazien bestreut.
Für mich gehört ein leckerer Crumble zu den schönsten Desserts, die es gibt. Ein fruchtige Füllung und eine knusprige Kruste, machen diesen tollen Nachtisch aus. Diese winterliche Variante mit Äpfeln, Pflaumen und Lebkuchengewürz schmeckt einfach toll.
Diese Double Chocolade Muffins mit süßer Creme und knusprig-luftigen Geistern aus Baiser, werden sicher der Hingucker auf unserer diesjährigen Halloween-Party. Mein Sohn und die Kids unserer Freude werden sie lieben!
Wer liebt ein knusprig paniertes Schnitzel mit reichlich goldgelb frittierten Zwiebeln nicht? Mein Schnitzel und Zwiebeln bereite ich fettsparend im AirFryer XXL Smart zu und serviere dazu einen Kartoffelsalat.
Dieser gegrillte Obstsalat gehört zu meinen Lieblingsnachtischen vom Grill. Er ist schnell gemacht, wunderbar fruchtig, süß und lecker und mit der Mascarpone-Creme und dem süßen Pesto eine echte Sünde wert.
Dieser leckere Nusskuchen mit Schokoladenüberzug wird durch ein wenig Zucchini im Teig besonders saftig. Der hübsche Anti-Grafity Effekt lässt Kinderaugen leuchten.
Diese leckere und vegetarische Quiche mit ganz viel Gemüse ist das perfekte Essen für heiße Sommertage. Knusprig, cremig, lecker und auch kalt noch ein Genuss.
Diese leckeren selbstgemachten Ravioli werden aus dem einfachsten Nudelteig zubereitet und gelingen immer. Heute fülle ich sie mit einer Kartoffel-Spinat-Käse-Füllung.
Dieses rosa gegrillte Roastbeef im Kräutermantel ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, es sorgt auf dem Tisch auch immer wieder für begeisterte Blicke. Ein Stück Heimat auf dem Teller!