Diese cremige Pastinaken-Mandel-Suppe wäre ganz sicher eine schöne Vorspeise in einem weihnachtlichem Menü. Sie überzeugt nicht nur geschmacklich auf ganzer Linie, sondern wird auch optisch sehr schön mit Pumpernickel-Brösel und Mandelblättchen angerichtet. Perfekt auch für kalte Herbsttage!
Weihnachtsplätzchen: gefüllte Zitronentaler & Walnuss-Balsam-Kipferl
Hier findet ihr gleich 2 tolle Rezepte für leckerste Weihnachtsplätzchen, die zu meinen absoluten Lieblingen gehören. Sehr leckere Zitronentaler, die mit Lemon Curd gefüllt werden und wunderbar mürbe Walnuss-Balsam-Kipferl – ein Traum. Serviert auf dem tollen Geschirr von ASA Selection.
Fluffige Muffins mit Buttermilch und Zimt-Zucker
Wunderbar fluffige Frühstücks Puffs, die jedes Frühstück zu einem himmlischen Vergnügen machen. Die Puffs werden mit Buttermilch zubereitet und nach dem Backen in brauner Butter getaucht und mit Zimt & Zucker bestreut. Traumhaft lecker!
Weihnachtsplätzchen: Orangen-Mohn-Taler
Wer auf der Suche nach einem einfachen aber leckeren Plätzchenrezept für Weihnachten ist, der kommt an diesen Orangen-Mohn-Talern kaum vorbei. Easy zu Backen , mit toller, mürber Konsistenz und feinem Geschmack.
Zimt & Zucker Zupfbrot mit Mascarpone-Creme
Das perfekte Brot für einen gemütlichen Abend oder einen entspannten Morgen in weihnachtlicher Vorfreude. Fluffiger Hefeteig mit wunderbarem Butteraroma und reichlich Zimtzucker. Serviert mit einer Creme aus Mascarpone und Ahornsirup.
Lauchsuppe mit karamellisierten Birnen & Ziegenkäse
Diese kleine, aber feine Lauchsuppe eignet sich hervorragend als Vorspeise und kommt bei mir in die engere Wahl für mein diesjähriges Weihnachtsmenü. Sie enthält süße karamellisierte Birnen und herzhaften Ziegenkäse als Einlage.
Apfel-Sellerie-Senf-Suppe
Noch eine Vorsuppe für Weihnachten gesucht? Dann versuche mal diese fruchtig-frische Apfel-Sellerie-Senf-Suppe, die wahlweise mit Streifen vom Räucherlachs oder knusprigen Honig-Croutons serviert werden kann. Daran werden deine Gäste bestimmt Freude haben.
Zander in Dill-Senf-Sauce auf Linsengemüse
Suchst du noch eine Vorspeise für Weihnachten? Wie wäre es mit einem edlen Zander an einer cremigen Dill-Senf-Sauce, der auf einem Linsengemüse serviert wird? Unglaublich lecker, einfach in der Zubereitung und mit einem Selleriepüree wird sogar ein Hauptgang daraus.
Tatar vom Lachs & Avocado in Honig-Senf
In wenigen Tagen beginnt das Fest aller Feste und wer noch eine schöne Vorspeise für die Feiertage sucht, der sollte sich unbedingt mein Tatar mit Lachs & Avocado anschauen. Eine frische und fruchtige Vorspeise, die ihren Kick durch eine tolle Honig-Senf-Marinade erhält.
Weihnachtsplätzchen: Shortbread-Sterne mit Schokolade
In der Weihnachtsbäckerei dürfen heute knusprige Mürberteig-Plätzchen mit Schokoladenstücken vernascht werden. Die Plätzchen sind ganz leicht zu backen und schmecken wunderbar mürbe, süß und schokoladig. Da greift man garantiert mehr als einmal zu.
Weihnachtsplätzchen: Mandel-Stängli mit Marzipan
Super leckere Mandelplätzchen, die total einfach in der Zubereitung sind. Perfekt für Grobmotroiker wie mich und trotzdem richtig lecker. Mit gemahlenen Mandeln, Mandelblättchen, viel Marzipan und getrockneten Soft-Orangen. So mag ich das Plätzchen backen!
Vanilleparfait mit Spekulatius & Amarena Kirschen
Ein wunderbares Dessert und meine Idee für einen leckeren Nachtisch an festlichen Feiertagen. Das sahnige Vanilleparfait bekommt Spekulatiusbrösel spendiert, hat ein leichtes Lebkuchen-Aroma und wird getoppt von unglaublich leckeren Amarena Kirschen. Weihnachten kann kommen!