Currysauce mit Cola und Apfelmus
Ohne Currywurst mit Currysauce wäre das Leben nur halb so schön. Das Rezept für diese Currysauce stammt von Martin Baudrexel und enthält u.a Cola, Apfelmus und Worcestersauce.
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AnzahlPersonen Portionen
Rezept Zutaten
- 500 ml Cola
- 400 ml Ketchup
- 6 EL Apfelmus
- 2 EL Worcestersauce
- 2 TL Limettensaft
- 1 TL Tabasco
- 2 EL scharfes Currypulver
Rezept Zubereitung
- 500 ml Cola (ich habe Cola Light verwendet) in einen Topf geben und die Flüssigkeit auf ca. 100 ml reduzieren.
- Den Tomatenketchup, Apfelmus, Worcestersauce, Tabasco sowie das Currypulver und den Limettensaft zufügen und alles Zutaten gut miteinander verrühren.
- Die Currysauce einmal aufkochen lassen und mit Salz abschmecken.