Schlagwort: Zucchini

Rezept für leckere Zucchinipuffer

Zucchinipuffer

Die Zucchinipuffer gehören zu meines liebsten Puffern. Die Zucchinimasse wird noch mit Frühlingszwiebeln, Eiern, Parmesankäse, Knoblauch und Kräutern wie Basilikum, Schnittlauch, Petersilie angereichert. Tolle Puffer.

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Sehr leckere Zucchiniröllchen

Zucchiniröllchen

Ein ganz fantastisches Rezept für extrem leckere Zucchiniröllchen. Das Rezept habe ich von Claudio, von den Anonymen Köchen und es gehört ohne Frage zu meinen Favoriten unter den vegetarischen Gerichten.

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Zucchininudeln mit Käsesauce und Schinkenstreifen

Zucchininudeln mit Käsesauce und Schinkenstreifen

Die Zucchini werden mit einem Spiralschneider in Nudelform gebracht und bekommen eine leckere Käsesauce spendiert und ein bisschen geräucherten Schinken. Die Käsesauce besteht u.a aus Creme Double, saure Sahne, einer Mehlschwitze und Büffelmozzarella.

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