Einer meiner liebsten Eisbecher ist der griechische Eisbecher mit cremigem Joghurteis, karamellisierten Nüssen und Honig. Mit meinem leckeren Joghurteis schmeckt der Eisbecher wie im Urlaub.
Griechischer Eisbecher mit Joghurteis, karamellisierten Nüssen und Honig
Winterliche Pasta mit Wurzelgemüse und Walnusspesto
Diese herbstliche Pasta-Variante erfreut sich bei uns Zuhause großer Beliebtheit. Ich verwende Wurzelgemüse wie Möhren, Petersilienwurzel und Knollensellerie und serviere die Pasta mit einem leckeren Walnusspesto.
Leckere Sandwiches mit Zespri SunGold Kiwi, Erdbeeren und Frischkäse
Der Sommer ist da! Ab sofort verbringen wir so viel Zeit im Freien wie möglich. Picknicken mit unserem Sohn steht wieder ganz oben auf unserer Liste. Selbstgemachte Limo und Sandwiches sind immer dabei. Am liebsten mit viel Obst und leckerer Kiwi.
Schnelles Hühnerfrikassee mit Crème fraîche und Frühlingsgemüse
Ein wunderbar leichtes Hühnerfrikasse mit leckerem Frühlingsgemüse wie Spargel, Kohlrabi und Zuckerschoten. Serviert mit Reis und Feldsalat.
Saftige Nussecken mit Schokolade
Dieses Rezept für saftige Nussecken gehört zu meinen Lieblingsrezepten. Die Nussecken werden mit Orangenmarmelade bestrichen und mit einer süßen Nussmischung belegt. Die Ecken der Nussecken werden in reichlich Schokolade getaucht. Eine unwiderstehliche leckere Knabberei.
Weihnachtlicher Carrot Cake mit Frosting
Ein tolles Rezept für einen super saftigen weihnachtlichen Carrot Cake mit cremigem Frischkäse-Frosting und Pecannüssen. Der Kuchen wird mit Zimt und Piment gewürzt und passt wunderbar in die Vorweihnachtszeit.
Saftiger Möhrenkuchen mit Mascarpone Frosting
Ostern steht vor der Türe und da ist ein saftiger Möhrenkuchen fast schon Pflicht. Diese super saftige Variante mit geraspelten Möhren, Walnüssen und einem cremigen Frosting aus Mascarpone gehört zu unseren Lieblingskuchen und schmeckt einfach himmlisch lecker.
Orecchiette mit geröstetem Blumenkohl, Cranberrys und Burrata
Diese Orecchiette mit geröstetem Blumenkohl, Cranberrys und Burrata sind meine aktuelle Lieblingspasta für diese nasskalte Jahreszeit. Unheimlich lecker und gleichzeitig auch noch schnell und unkompliziert zubereitet, mit wunderbar nussigen Aromen.
