In meiner Familie sind Waffeln fast ein Grundnahrungsmittel, so sehr lieben wir sie. Mein Grundrezept für Waffelteig für belgische Waffeln funktioniert immer und sorgt für Waffeln die außen knusprig und innen weich sind.
Waffelteig – einfaches Grundrezept für belgische Waffeln
Schokoladige Brownie-Waffeln mit Karamellsauce
Dies fantastischen Waffeln sind so lecker, dass man gar nicht mehr aufhören kann, sie anzuknabbern. Sie sind durch Kakao wunderbae schokoladig und bekommen noch gehackte Schokostückchen spendiert. Im Waffelteig versteckt sich Hagelzucker und sorgt für ein knuspriges Essgefühl. Einfach lecker.
Meine Lieblingsrezepte für die naturtrüben Biere der Krombacher Brautradition
Zu einem guten Bier gehört immer ein leckeres Essen, dann schmeckt das Bier gleich nochmal so gut. Als Fan von naturtrüben Bieren zeige ich dir hier drei Lieblingsrezepte, die besonders gut mit den naturtrüben Bieren der Krombacher Brautradition harmonieren.
Knusprige Waffeln mit Mascarpone-Creme und heißen Kirschen
Während Frau und Kind noch friedlich schlummern, bereite ich für das Frühstück knusprige Waffeln mit Buttermilch zu. Waffeln gehen immer und heute serviere ich sie mit heißen Kirschen und einer leckeren Mascarpone-Joghurt-Creme.
Herzhafte Waffeln zum Brunch
Heute wird gebruncht mit lecker herzhaft belegten Waffeln. Mein Favorit, die Waffeln Eggs Benedict mit pochiertem Ei und frischer Sauce Hollandaise. Daneben gibt es noch Waffeln mit Frischkäse und Lachs, Tomaten & Mozzarella und lauter kleine Leckereien. Rezepte inklusive!
Baked Beans auf Kartoffelwaffeln & Spiegelei
Frühstück wie es besser nicht sein kann. Schnelle „gebackene“ Bohnen aus der Pfanne, süß und scharf abgeschmeckt. Serviert auf leckersten Kartoffelwaffeln, knusprig im Waffeleisen gebacken. Dazu ein Spiegelei, das herrlich zerläuft, Cheddarkäse und rote Zwiebeln. So Yummi!
Churros-Waffeln mit Schokosauce
Diese Waffeln aus Brandteig sind wirklich ein Traum! Sie werden außen wunderbar knusprig und innen himmlisch luftig und sorgen garantiert für Glücksgefühle. Ich serviere sie mit geschmolzener dunkler Schokolade und einen großen Klecks Sahne. Wenn schon sündigen, dann richtig und mit Stil.
Buttermilch-Waffeln mit Blutorangencreme
Heute gab es endlich mal wieder ein paar leckere Waffeln zum Frühstück. Der Teig wurde mit Buttermilch und zerlassener Butter angerührt und die Waffeln sind außen wunderbar knusprig und innen herrlich weich. Als Waffel-Topping gab es eine luftige Orangencreme, mit Abrieb und Saft einer Blutorange.