Schlagwort: tomaten

Büffelmozzarella mit Tomate und Creme Fraiche

Büffelmozzarella mit Tomate und Creme Fraiche

Eine sehr leckere Caprese Variante die gerade an heißen Tagen das perfekte Gericht ist, Der Büffelmozzarella wird mit Creme Fraiche, Zittonensaft, Zitronenabrieb, Chilli und Majoran mariniert. Zusammen mit den reifen Tomaten schmeckt er fantastisch.

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Rezept für ein Tomatenomelett mit Bacon

Tomatenomelett mit Bacon

Dieses deftige Omelett habe ich nach einem Rezept von Steffen Henssler nachgekocht. Als Zutaten werden u.a Frühlingszwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Petersilie, Basilikum und Bacon verwendet, So kann man auf jeden Fall gestärkt in den Tag starten.

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Rezept für einen Tomatensalat mit Blutwurst

Tomatensalat mit panierter Blutwurst

Auch wenn ich nicht der größte Blutwurst-Fan bin, zu diesem Tomatensalat schmeckt die panierte Blutwurst einfach toll. Das Rezept zu diesem Tomatensalat mit Blutwurst stammt von Jamie Oliver und der Tomatensalat ist mit einem Worcestersauce-Dressing angemacht.

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Rezept für einen rote Bete Salat mit Tomaten

Rote Bete-Tomaten-Salat

Das erste und einzige Gerichte bei dem ich Rote-Bete- verwendet habe, aber hoffentlich folgen bald mehr. Die Rote-Bete wird hier mit Tomaten kombiniert und das passt toll zusammen. Die Bete wird vorab im Ofen gebacken.

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Gebackenen Eier mit Chorizo

Gebackene Eier mit Tomaten und Chorizo

Ein sehr schönes Gericht das Perfekt für ein Frühstück geeignet ist. Die Chorizo gibt den gebackenen Eiern richtig viel Würze, die Tomaten sorgen für ein schöne frische. Im Ofen sind die Eier innerhalb von 10 Minuten gar.

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