Diese knusprige Galette bzw. Tarte Rustique ist unwiderstehlich lecker. Ein knuspriger Teig, der nicht mal geknetet werden muss und der eine fast schon blättrige Konsistenz bekommt. Belegt mit zartem, saftigen Lachs sowie Spinat bzw. grünem Spargel.
Knusprige Galette mit Lachs, Spinat und grünem Spargel
Spitzbuben Plätzchen – gefüllte Ostereier mit Marmelade
Mit den Spitzbuben Plätzchen holst du dir den Weihnachtsklassiker auf den Ostertisch. Feine Mürbeteigplätzchen, in Form von Ostereiern, werden mit Marmelade zusammen gesetzt und mit einem Zuckerguss überzogen.
Schokowaffeln mit süßem Spiegelei
Die Schokowaffeln sind mit dem süßen Spiegelei perfekt für Ostern. Die Creme besteht aus Kokosmilch und Frischkäse und wird mit einer Aprikose belegt.
Saftiger Kirschkuchen mit Baiserhaube
Endlich hat die Kirschsaison begonnen und ich feiere sie mit einem ganz tollen Kirschkuchen mit Baiser, Ein knuspriger Mürberteigboden, eine fruchtige Kirschfüllung und eine Haube aus luftigem Baiser. Dieser Kuchen macht einfach Spaß.
Flammkuchen mit Serrano-Schinken, Pfirsich und Ziegenfrischkäse
Eine sommerliche Flammkuchen Variante mit meinem besten Flammkuchenteig. Mit saftigen Pfirsichen, leckerem Schinken und cremigem Ziegenfrischkäse ein toller Genuss.
Lahmacun Rezept – leckere türkische Pizza
Als Kind des Ruhrgebiets bin ich mit der leckeren türkischen Pizza Lahmacun quasi aufgewachsen. Ich liebe Lahmacun, belegt mit würzigem Hackfleisch und Salat. Meine hausgemachte Variante schmeckt toll und ist kinderleicht nachzumachen.
Saftige Bratapfel-Muffins mit Marzipan, Mandeln und Zimt
Mit diesen Muffins kommt Bratapfel-Feeling ins Haus! Saftige Apfelstückchen, gepaart mit Zimt, Mandeln und Marzipan machen diese Muffins wunderbar weihnachtlich.
Double Chocolate Muffins als Halloween Cupcakes mit Baiser Geistern
Diese Double Chocolade Muffins mit süßer Creme und knusprig-luftigen Geistern aus Baiser, werden sicher der Hingucker auf unserer diesjährigen Halloween-Party. Mein Sohn und die Kids unserer Freude werden sie lieben!