Schlagwort: tarte

Rezept für eine Blätterteig Tarte mit Speck und Spiegelei

Tarte mit Bacon & Spiegelei

Für diese Tarte aus Blätterteig brauchst du Frühstückspeck, sprich ein paar scheiben Bacon, etwas Käse wie zum Beispiel Cheddar, ein paar frische Eier und noch ein paar Frühlingszwiebeln und schon kann der Spaß beginnen. In knappen 25 Minuten landen diese perfekte Frühstücks-Tarte auf deinem Teller!

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Rezept für ein Aprikosen-Tarte

Aprikosen-Tarte-Tatin

Meine zweite selbstgebacken Tarte-Tatin mit frischen Früchten. In diesem Fall mit herrlichen Aprikosen, an denen ich auf dem Markt einfach nicht vorbei konnte und die ich sofort zu dieser verkehrt herum gebackenen Tarte verarbeitet habe. Der Boden besteht aus einen leckeren Mürbeteig.

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Rezept für eine Schokoladentarte ohne Mehl

Schokoladentarte {nach Mälzer und Witzigmann}

Diese Schokoladentarte kommt komplett ohne Mehl aus und wird nur mit Eiern, Butter und Zucker gebacken. Das Rezept stammt von Tim Mälzer und Eckart Witzigmann und die Tarte ist ein kleiner kulinarischer Sündenfall, mit ordentlich Kalorien unter der Haube. Aber jeder Bissen ist es wert!

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Rezept für eine Kartoffeltarte mit Ziegenkäse

Kartoffeltarte mit Ziegenkäse {nach Björn Freitag}

Eine wirklich leckere Kleinigkeit, die sich super als Fingerfood reichen lässt und die warm wie auch kalt genossen werden kann. Das Rezept stammt von Björn Freitag und die Tarte bekommt einen Mürbeteigboden spendiert. Dazu Kartoffeln in die Ziegenkäse-Mischung.

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Rezept für eine Aprikosen-Thymian-Tarte

Aprikosen-Thymian-Tarte

Eine wirklich köstliche Tarte mit toller Süße durch die Aprikosen und einem Tick Säure, durch die Beigabe von Zirtonensaft. Die Tarte wird mit Pistazien garniert und bekommt in Ofen eine leicht karamellisierte Zuckerschicht.

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Rezept für eine Tarte Tatin

Tarte Tatin

Ein kopf­über geba­cke­ner Apfelkuchen, über und über mit goldgelbem Karamell bedeckt. Diese Tarte Tatin ist ein Traum in Blätterteig und mein liebster Apfelkuchen überhaupt. Meine Frau liebt die feine Zimtnote an dieser Tarte.

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