Schlagwort: Süßes

Rezept für Churros Waffeln mit Schokoladensoße

Churros-Waffeln mit Schokosauce

Diese Waffeln aus Brandteig sind wirklich ein Traum! Sie werden außen wunderbar knusprig und innen himmlisch luftig. Ich serviere sie mit geschmolzener dunkler Schokolade und einem großen Klecks Sahne. Wirklich extrem lecker.

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Rezept für Frozen Joghurt mit Himbeeren

Frozen Joghurt mit Himbeeren

Der Sommer zeigt sich im September von seiner besten Seite und protzt mit Temperaturen von über 30 Grad. Da kommt jede Abkühlung gerade recht und was erfrischt besser, als ein lecker fruchtiger Frozen Joghurt? Mit Joghurt und Himbeeren und Sahne und ausschließlich gesüßt mit Honig. Einfach und lecker.

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Rezept für ein Pfirsich-Thymian-Crumble

Pfirsich-Tymian-Crumble

So einfach in der Zubereitung und so unglaublich lecker! Zuckersüße Pfirsiche, knusprige Brösel mit feiner Orangen- und Tyhmiannote. Ich serviere den Crumble mit etwas glatt gerührter Creme Fraiche, mehr braucht es nicht. Himmlisch!

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Rezept für einen New York Style Cheesecake

New York Style Cheesecake

Von diesem New York Style Cheesecake willst du nicht nur ein Stückchen, hier willst du gleich den ganzen Kuchen. So lecker schmeckt er! Wunderbar cremig, toller Frischkäsegeschmack, perfekte Konsistenz. Der bisher beste New York Cheesecake, den ich selbst gebacken habe. Du wirst ihn lieben!

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Rezept Nordhessischer Schmandkuchen

Nordhessischer Schmandkuchen {nach Mario Kotaska}

Tatata! Mein erster selbstgebackener Blechkuchen 🙂 und gleich ein Volltreffer! Glück muss man haben und glücklich ist man auch, wenn man vom nordhessischen Schmandkuchen ein (oder 2-3) Stücken probiert. Ein fluffiger Boden, ein zitroniger Schmandbelag und eine dicke, fette Schicht mit Zimtzucker oben drauf. Klingt gut?

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Rezept Iced Fingers, Zuckergussfinger nach Jamie Oliver

Zuckergussfinger {nach Jamie Oliver}

Ich mag es sehr mit Hefe zu Backen und war sofort Feuer und Flamme für die iced fingers, zu deutsch Zuckergussfinger, nach einem Rezept von Jamie Oliver. Ein simpler Hefeteig, der goldgelb ausgebacken wird und eine ordentliche Portion Zuckerguss spendiert bekommt.

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