Schlagwort: Speck

Rezept für eine deftige Linsensuppe mit Würstchen

Linsensuppe mit Würstchen

Die Linsensuppe gehört seit meiner Kindheit zu meinen absoluten Lieblingssuppen. Herrlich deftig, mit reichlich Mettwürstchen als Einlage. Ich koche sie ganz klassisch und lecker, wie Oma früher.

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Rezept für eine leckere Schnibbelbohnensuppe

Schnibbelbohnensuppe alla Mama

Eine Lieblingssuppe aus meiner Kindheit, die auch heute noch immer toll schmeckt. Grüne Stangenbohnen, Kartoffeln und gebratener Speck in einer leckeren Brühe mit reichlich Bohnenkraut gekocht. Ganz einfach, ganz lecker.

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Rezept cremiges Risotto mit Pancetta und Erbsen

Cremiges Risotto mit Pancetta und Erbsen

Ein sehr einfaches nachzukochendes und klassisches Risotto, das neben den Grundzutaten wie Geflügelfond, Parmesan und Butter mit italienischem Pancetta und grünen Erbsen zubereitet wird. Einfach und lecker.

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