Schlagwort: Senf

Rezept Rinderfilet-Tatar mit frittierten Kapern

Klassisches Rinderfilet-Tatar mit frittierten Kapern

Ich liebe ein gutes Tatar und dieses schnell gemachte Tatar aus Rinderfilet ist eine prima Vorspeise für Weihnachten. Aromatisches Rinderfilet, fein gewürfelt und lecker angemacht. Serviert mit frittierten Kapern, ist das Tatar ein echtes Highlight für die Festtage.

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Sous Vide Lachs mit Couscous

Lachsfilet auf Couscous mit gegrillter Zucchini & Fenchel

Dieses Gericht hat sich in kürzester Zeit zu einem unserer absoluten Lieblingsessen gemausert. Butterzarters Lachsfilet, Sous Video gegart, serviert auf einem locker-luftigen Couscous mit gegrillter Zucchini und aromatischem Fenchel sowie ein paar Klecksen Honig-Senf-Joghurt. Unglaublich lecker!

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Rezept für eine Apfel-Sellerie-Senf-Suppe

Apfel-Sellerie-Senf-Suppe

Noch eine Vorsuppe für Weihnachten gesucht? Dann versucht mal diese fruchtig-frische Apfel-Sellerie-Senf-Suppe, die wahlweise mit Streifen vom Räucherlachs oder knusprigen Honig-Croutons serviert werden kann. Daran werden eure Gäste bestimmt ihre Freude haben.

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Zander auf Linsengemüse mit Dill-Senf-Sauce

Zander in Dill-Senf-Sauce auf Linsengemüse

Noch eine weitere Vorspeise für Weihnachten gewünscht? Wie wäre es mit einem edlen Zander an einer cremigen Dill-Senf-Sauce, der auf einem Linsengemüse serviert wird? Unglaublich lecker, einfach in der Zubereitung und mit einem Selleriepüree wird sogar ein Hauptgang daraus.

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Rezept für ein weihnachtliches Tatar mit Lachs und Avocado

Tatar vom Lachs & Avocado in Honig-Senf

In wenigen Tagen beginnt das Fest aller Feste und wer noch eine schöne Vorspeise für die Feiertage sucht, der sollte sich unbedingt mein Tatar mit Lachs & Avocado anschauen. Eine frische und fruchtige Vorspeise, die ihren Kick durch eine tolle Honig-Senf-Marinade erhält.

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