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Rezept für ein paniertes Schnitzel aus dem Backofen

Paniertes Schnitzel aus dem Backofen

Ein leckeres Schnitzel geht einfach immer und ist bei groß und klein gleichermaßen beliebt. Das panierte Schnitzel aus dem Backofen überrascht mit toller Panade und ist optimal, wenn man auf einen Schlag mehrere Schnitzel zubereiten möchte.

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Rezept für Parmesanschnitzel mit Tomatensalat

Krosse Parmesanschnitzel & Tomatensalat mit Mozzarella

Ein knuspriges Schnitzel geht ja wohl immer, oder nicht? Also ich kann zu einem Schnitzel auf keinen Fall Nein sagen, besonders dann nicht, wenn die Panade mehr zu bieten hat, als die üblichen Semmelbrösel. Das Parmesanschnitzel gehört zu meinen Favoriten, weil es schnell gemacht ist und trotzdem etwas Pfiff hat.

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Rezept für Katsu Sando

Katsu Sando

Als ich das Katsu Sando zum ersten Mal im neuen Buch von Stevan Paul entdeckte war schon klar, dass ich es ausprobieren muss! Ein Sandwich mit einem kross panierten Schnitzel, auf japanischem Krautsalat, bestrichen mit einer fruchtig-würzigen Tonkatsu-Sauce. Wer kann hier schon nein sagen? Ich nicht! Mein Körper wollte das Leckerchen unbedingt probieren!

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