Der russische Zupfkuchen ist ein Klassiker und eine Mischung aus Käsekuchen und Schokoladenkuchen. Er wurde durch eine Backmischung berühmt, lässt sich aber ganz leicht ohne Backmischung backen.
Russischer Zupfkuchen vom Blech
Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Rotwein-Kirschen {ohne Zucker}
Dieser Schokoladenkuchen schmeckt einfach himmlich, wenn man ihn mit einem noch flüssigen Kern backt. Er wird mit Kirschen in Rotweinsauce serviert. Ich habe den Kuchen mit Xucker gebacken und somit ist er Low Carb und hat nur 4 KH pro Stück.