Schlagwort: risotto

Rezept cremiges Risotto mit Pancetta und Erbsen

Cremiges Risotto mit Pancetta und Erbsen

Ein sehr einfaches nachzukochendes und klassisches Risotto, das neben den Grundzutaten wie Geflügelfond, Parmesan und Butter mit italienischem Pancetta und grünen Erbsen zubereitet wird. Einfach und lecker.

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Rezept Risotto mit Chorizo und Erbsen

Cremiges Risotto mit pikanter Chorizo & knackigen Erbsen

Ein leckeres dampfendes Risotto könnte ich gerne einmal die Woche essen, mich dabei zurücklehnen und ein Glas Rotwein dazu genießen. Risotto weckt in mir immer heimelige Gefühle! Diese Variante mit pikanter Chorizo und knackigen Erbsen entfacht auch noch ein wenig zusätzliches Feuer!

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5 tolle Rezepte in unter 30 Minuten

5x schnell & lecker in 30 Minuten!

Wenn es mal wieder ganz besonders schnell gehen muss, kommen diese 5 Gerichte wie gerufen. 5 mal schnell und richtig lecker, vom Thymian-Pecorino-Risotto über den Brokkoli-Kartoffelbrei-Auflauf bis zur saftigen Ochsensemmel. Schnelle Küche mit Geschmack!

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Rieslingrisotto mit Bärlauchpesto

Rieslingrisotto mit Bärlauchpesto

Hier kommen gleich zwei Volltreffer zusammen und heraus kommt ein echtes Souldfood! Das fruchtig, leichte Risotto mit Riesling harmoniert perfekt mit dem wunderbaren Bärlauchpesto, das mit salzigen Cashewkernen und Oranagenabrieb samt Saft zubereitet wird. Fans von Bärlauch müssen das unbedingt kochen!

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Rezept für ein Orangenhähnchen mit Tomatenrisotto

Tomatenrisotto mit Orangenhähnchen

Ein tolles sommerliches Rezept mit intensiven fruchtigen Noten, das richtig gute Laune auf den Teller bringt. Das Hähnchen wird am Besten über Nacht mariniert, u.a in Orangensaft und später im Ofen gebacken. Der Risotto bekommt neben Kirschtomaten auch noch getrocknete Tomaten und Ricotta spendiert und wird herrlich cremig.

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Rezept für ein Risotto alla Amatriciana

Risotto all’Amatriciana

Mal wieder ein sehr schönes Risotto-Gericht, das ein leckeres Topping aus frischen Strauchtomaten und italienischem Pancetta spendiert bekommt. Das Risotto bekommt dadurch ein herrlich fruchtiges Aroma und macht schon jetzt Lust auf den Sommer. Als Risotto-Fan darfst du dir das nicht entgehen lassen.

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