Wenn der schnelle Hunger kommt, ist dieses Nudelgericht die passende Antwort darauf. In knappen 30 Minuten steht es auf dem Tisch und macht beim Kochen keinen Stress. Knackige Walnüssen sorgen für den Crunch, Schinken und Porree in einer cremigen Soße für den Genuss.
Nudeln mit Schinken, Lauch & Walnuss
Lauch-Käse-Auflauf
Das Rezept für den Lauch-Käse-Auflauf stammt aus der Zeitschrift Essen und Trinken und ich habe es nachgekocht. Der Auflauf wird mit Blauschimmelkäse, Sahne,. Milch, Gemüsebrühe zubereitet, mit Parmesan-Brösel überbacken und mit Bacon belegt serviert.
Polentaschnitten mit Schinken-Lauch-Ragout {nach Johann Lafer}
Bei diesem Rezept von Johann Lafer war ich zunächst ein bisschen skeptisch, weil ich nicht der größte Polenta Fan aber, aber in Kombination mit dem herzhaften Schinken-Lauch-Ragout schmeckt mir das Gericht wirklich richtig gut. Ich werde es häufiger kochen.
Nudelauflauf mit Lauch und Käse {nach Tim Mälzer}
Einer meiner liebsten Aufläufe, weil er so unkompliziert und schnell zubereitet und und durch den Lauch einen tollen Geschmack bekommt. Das Rezept stammt vom Küchenbullen Tim Mälzer und da hat der Tim mal ein Gutes rausgehauen!
Gestovter Lauch
Ein Prima Rezept für Lauchfans und Fans von dicken Mehlsaucen. Die Bechamelsauce passt hervorragend zu dem kräftigen Lauch und schmeckt toll. Der gestovte Lauch wurde nach einem Rezept von Christian Rach zubereitet.