Die Poutine ist eine in Kanada populäre Fast-Food-Spezialität. Sie besteht ursprünglich aus Pommes, Käse und Bratensauce. Sie eignet sich aber auch super für Reste vom Pulled Pork, die ich mit einem selbstgemachten Krautsalat und einer BBQ-Sauce serviere.
Poutine mit Pulled Pork, Krautsalat und BBQ-Sauce
Mediterranes ganzes Hähnchen mit Pommes Spezial aus dem Airfryer XXL
Hähnchen kann man auf viele Arten zubereiten. Diese Variante ist eine sehr leckere mediterrane Variante und das Hähnchen wird mit Thymian, Rosmarin und Zitrone gefüllt. Zubereitet habe ich es im Airfryer, darin wird es besonders knusprig und saftig.
Friet sate mit Frikandel speciaal
DAS Nationalgericht in Holland 😉 und für die Pommes habe ich die Frietsauce sowie die Sate Sauce selbst zubereitet. Die Frikandel wurde selbstverständlich mit frischen Zwiebeln serviert, so wie man das vom Abstecher nach Holland gewohnt ist.