Diese schnell gemachte und sehr leckere Hackfleischpfanne mit Gnocchi ist aktuell bei uns zu Hause ein echter Dauerbrenner. Pikant gewürztes Hackfleisch vereint sich mit Zucchini, Spitzpaprika, Ajvar und Tomaten und wird überbacken mit Feta Käse. Richtig lecker!
Pikante Hackfleischpfanne mit Gnocchi, Spitzpaprika und Feta
Apfelpfannekuchen
Leckere kleine Apfelpfannekuchen, die recht schnell gemacht sind und die man wunderbar mit Ahornsirup oder ganz klassisch mit Puderzucker bestreut wegatmen kann. Für die Pfannküchlein reibe ich die Äpfel mit der groben Reibe und würze den Teig mit etwas Zimt.
Japanische Pfannkuchen {Hottokeki}
Es wird mal wieder Zeit für ein süßes Frühstück und da kommen die Hottokeki, japanische Pfannekuchen, gerade richtig. Serviert werden sie am Besten mit reichlich Ahornsirup und leckeren Früchten. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, zu den süßen Pancakes schmeckt alles toll. Lust drauf?