Schlagwort: Pesto

Rieslingrisotto mit Bärlauchpesto

Rieslingrisotto mit Bärlauchpesto

Hier kommen gleich zwei Volltreffer zusammen und heraus kommt ein echtes Souldfood! Das fruchtig, leichte Risotto mit Riesling harmoniert perfekt mit dem wunderbaren Bärlauchpesto, das mit salzigen Cashewkernen und Oranagenabrieb samt Saft zubereitet wird. Fans von Bärlauch müssen das unbedingt kochen!

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Rezept für Casarecce mit Cashew-Rucola-Pesto und Feta

Casarecce Nudeln mit Cashew-Rucola-Pesto & Feta

Es ist mal wieder Zeit für Pasta und Pesto in meiner Küche und dieses Mal gibt es ein Pesto mit salzigen Cashew-Kernen und nussigem Rucola. Wie immer ist das Pesto ruckzuck zubereitet und für eine spezielle Würze sorgen kleine Bröckchen Feta Käse.

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Rezept für Penne mit Rucola-Pesto, Kirschtomaten und grünen Bohnen

Penne mit Rucola-Pesto, Kirschtomaten und grünen Bohnen

Wenn gar nix in der Küche geht und es wirklich superschnell gehen muss, dann ist ein gutes Pesto immer meine erste Wahl. Das Rucola-Pesto habe ich zum ersten Mal zubereitet und war doch überrascht davon, wie lecker Rucola als Pesto schmeckt. Weitere Zutaten sind u.a Macadamias und getrocknete Tomaten.

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Rezept für Spaghetti mit Pistazienpesto & Bacon

Spaghetti mit Pistazien-Pesto

Ich bin ja absoluter Pastafreund und Pesto, in welcher Form auch immer, steht ganz oben bei mir auf der Liste. Das Pistazien-Pesto hat mir richtig gut geschmeckt und auch der krosse Speck hat sehr gut dazu gepasst. Ein echt leckeres Gericht!

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Penne mit Pesto Rosso

Eines meiner Leibgerichte und ein echter Retter, wenn der kleine Hunger kommt und man schnell etwas Leckeres auf dem Teller haben möchte. Sonnengetrocknete Tomaten geben dem Pesto Rosso seinen fruchtigen Geschmack und machen es ziemlich unwiderstehlich.

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Der Spargelsalat mit Kirschtomaten, Pesto, Pinienkernen

Spargelsalat mit Pesto

Ein Salat für den Spargel Fan, bei dem weißer und grüner Spargel verwendet werden. Der Spargel wird nur 10 Sekunden gekocht, weitere Zutaten für den Salat sind u.a Pinienkerne und Kirschtomaten. Dazu gibt es ein Basilikum-Pesto.

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