Diese sehr leckere und „einfache“ Variante meines Ratatouille bringt dir noch einmal den Sommer auf den Teller. Das Ratatouille enthält Tomaten, Zucchini und Auberginen und wird zusammen mit Tomatensauce im Ofen gebacken. Dazu serviere ich einen lockeren Couscous.
Ratatouille mit Tomaten, Zucchini, Auberginen in Tomatensauce
Gefüllte Auberginen aus dem Ofen mit pikanter Tomatensauce
Dieses sehr leckere vegetarische Gericht ist absolut unkompliziert in der Zubereitung und schmeckt wirklich wunderbar. Zarte Auberginen werden mit einer mediterranen Brotfüllung gefüllt und zusammen mit einer fruchtig-pikanten Tomatensauce im Ofen gegart.
Knuspriges Knoblauch-Hähnchen aus dem Ofen mit Kartoffeln und Zitronen
Dieses knusprige Knoblauch-Hähnchen mit Kartoffeln, Zwiebeln und Zitronen aus dem Ofen ist bei uns ein beliebter Dauerbrenner. Es ist unkompliziert in der Zubereitung und der Ofen übernimmt die Hauptarbeit.
Backhähnchen aus dem Ofen
Ein fantastisches Rezept für ein knuspriges Backhähnchen aus dem Ofen. Das Hühnchen wird aus einer Mischung aus Buttermilch, Olivenöl, Tabasco, Senf, Knoblauch und Salz mariniert, dann durch eine Eier-Mehlmischung gezogen und im Ofen goldbraun ausgebacken.