Im Frühling ist Bärlauchzeit und das muss man genießen. Mein cremiger Bärlauch-Aufstrich mit Bärlauch Pesto, Frischkäse und Mascarpone schmeckt toll zum Abendbrot oder zum Frühstück.
Bärlauch-Aufstrich mit Frischkäse und Mascarpone
Saftiger Ofenlachs mit Spinat, Zitrone und cremiger Sauce
Ein saftiges Stück Lachs auf dem Teller ist etwas Feines. Der Lachs gehört zu meinen Lieblingsfischen und hier serviere ich ihn mit cremiger Sauce, Spinat, Pinienkernen, Kürbis oder Süßkartoffel.
Mascarponecreme im Glas mit Apfelkompott und Mandelkrokant
Etwas Süßes braucht der Mensch und diese einfache und schnell gemachte Mascarponecreme im Glas, mit selbstgemachtem Apfelkompott und Mandelkrokant macht ein bisschen glücklich.
Apfel-Crumble mit Nussstreusel und Mascarponecreme
Dieser einfache und schnell gemachte Apfel-Crumble bekommt extra-knusprige Butterstreusel spendiert und wird mit einer schnell gemachten und fluffigen Mascarponecreme serviert. Ein Nachtisch, den meine Familie liebt.
Obstsalat vom Grill mit Mascarpone-Creme und süßem Pesto
Dieser gegrillte Obstsalat gehört zu meinen Lieblingsnachtischen vom Grill. Er ist schnell gemacht, wunderbar fruchtig, süß und lecker und mit der Mascarpone-Creme und dem süßen Pesto eine echte Sünde wert.
Saftiger Möhrenkuchen mit Mascarpone Frosting
Ostern steht vor der Türe und da ist ein saftiger Möhrenkuchen fast schon Pflicht. Diese super saftige Variante mit geraspelten Möhren, Walnüssen und einem cremigen Frosting aus Mascarpone gehört zu unseren Lieblingskuchen und schmeckt einfach himmlisch lecker.
Bruschetta mit gegrillter Zucchini und Ricotta-Creme
Lust auf leckeres sommerliches Fingerfood? Ich ja immer! Und auf knuspriges Bruschetta sowieso. Heute mal in einer Variante mit gegrillter Zucchini und einer leckeren Ricotta-Creme.
Zimt & Zucker Zupfbrot mit Mascarpone-Creme
Das perfekte Brot für einen gemütlichen Abend oder einen entspannten Morgen in weihnachtlicher Vorfreude. Fluffiger Hefeteig mit wunderbarem Butteraroma und reichlich Zimtzucker. Serviert mit einer Creme aus Mascarpone und Ahornsirup.
