Schlagwort: Mango

Rezeüt für Currywurst mit fruchtiger Currysauce

Fruchtige Currywurst Sauce mit Mango & Ajvar

„Gehste inne Stadt, Wat macht dich da satt? ‚Ne Currywurst. Kommste vonne Schicht, Wat schönret gibt et nich‘, Als wie Currywurst.“ So sang schön Herbert Grönemeyer über diese leckere Köstlichkeit. Für alle Liebhaber der Currywurst habe ich hier eine Variante mit einer super fruchtigen Currysauce. Einfach und lecker.

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Cremiger Milchreis mit Kokos und Mango

Super cremiger Kokos-Milchreis mit Mango

Eine sehr leckere Milchreis-Variante, bei der der Reis nicht in Milch, sondern in Kokosmilch gegart wird. Dadurch wird er ganz besonders cremig und reichhaltig im Geschmack. Serviert wird der Milchreis mit einem einfachen und fruchtigem Mangokompott.

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Rezept für Mohn-Crepes mit Mango & Quark

Mohn-Crêpes mit Quark & Mango

Ein Dessert! Hier kommen alle Zuckerschnuten zu ihrem Recht und es gibt hauchdünne Crepes mit reichlich Mohn im Teig. Gefüllt werden sie mit einer leichten Quarkcreme und angerichtet auf einem wunderbar fruchtigen Mango-Püree. Da sagt keiner Nein!

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Rezept Kardamom-Milchreis mit Mango

Kardamom-Milchreis mit Mango {nach Christian Rach}

Eine weitere Milchreis-Variante, die mir richtig gut schmeckt. Nach dem Milchreis mit Zitronengras, nach Steffen Henssler Rezept, kommt hier der Kardamom-Milchreis mit Mango nach einem Rezept von Christian Rach. Der Milchreis wird mit Honig gesüßt, anstelle von Zucker. Das Mangokompott köchelt in Apfelsaft, Honig und Zimt.

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