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Erfrischend war er auf jeden Fall, der Avocado-Mozzarella Salat mit Mango.

Avocado-Mozzarella-Salat mit Mango

Ein sehr leckerer und fruchtiger Salat mit so tollen Zutaten wie Mango, Avocado und Büffelmozzarella, nach einem Rezept von Christian Rach. Als Vinaigrette wird Orangensaft reduziert und mit Olivenöl, Honig, Chili sowie Salz und Pfeffer gewürzt.

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