Schlagwort: Koriander

Banh Mi mit knusprigem Schnitzel

Extra knuspriges Schnitzelbrötchen Banh Mi

Wer Schnitzel mag, der wird dieses ganz besondere Schnitzelbrötchen bestimmt lieben! Ein Schnitzelbrötchen auf vietnamesische Art, ein knuspriges Banh Mi mit Möhren- und Rettichsalat, mit Koriander, Mayo und Sweet Chili Sauce. Unglaublich lecker!

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Rezept asiatische Nudelsuppe mit Garnelen

Asiatische Nudelsuppe mit Huhn und Garnelen

Die perfekte Suppe für den wohl unvermeidlichen Herbstanfang! Mit ihrer besonderen Würze aus u.a Zitronengras, Ingwer, Chillis, Koriander, Kurkuma, Hühnerfond und Kokosmilch bringt sie die Geschmacksknospen auf Vordermann und lässt jeden noch so regnerischen Tag sonnig erscheinen. Wirklich lecker!

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Rezept für eine Guacamole

Klassische Guacamole

Guacamole kann man wunderbar variieren und mit vielen Zutaten zubereitet. Dieses Rezept ist eher klassisch und die Zutaten bestehen aus Avocados, Tomaten, Zwiebeln, Jalapenos, Koriander und Zitronensaft.

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