Schlagwort: Kirschtomaten

Rezept knusprige Gnocchi mit Tomaten-Radieschen-Salat

Gebratene Gnocchi mit Tomaten-Radieschen-Salat

Gnocchi gehen immer, sagen viele meiner Leser und das völlig zu recht. Die kleinen Kartoffelklößchen sind toll und hier werden sie knusprig angebraten und mit einem knackigen Tomaten-Radieschen-Salat serviert. Heiß und kalt, weich und knackig und einfach lecker.

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Rezept für Rigatoni mit Rucola-Pesto

Rigatoni mit Rucola-Pesto, Kirschtomaten & Oliven

Ein leckeres Pesto hat mir schon so manchen Abend mit akutem Hungeranfall gerettet. Diese Variante mit nussigem Rucola, Petersilie und Basilikum, serviert mit Rigatoni, Kirschtomaten und Oliven schmeckt mir sehr gut. Wer Pesto liebt, wird sicherlich an dieser Variante auch seine Freude haben.

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Rezept für Bärlauch-Gnocchi

Bärlauch-Gnocchi mit Ricotta & Kirschtomaten

Gnocchi sind grundsätzlich immer ein Traum und in dieser Variante, mit frischem Bärlauch und cremigem Ricotta im Teig, schmecken sie einfach wunderbar. Durch den Ricotta bekommen die Gnocchi eine sehr schöne Konsistenz. Die müsst ihr einfach probieren!

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