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Schlagwort: Kartoffelbrei

von Anne 17. Januar 2021 Kommentare5

Gehacktesstippe mit Kartoffelbrei – Essen aus meiner Kindheit

Rezept für ein Cote de Boeuf mit Sauce Bearnaise
von Malte 11. Juli 2020 Kommentare0

Côte de Boeuf mit Sauce Béarnaise, Kartoffelbrei und grünen Erbsen

Butterzartes Bœuf Bourguignon
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Butterzartes Bœuf Bourguignon mit Kartoffelstampf und Gemüse

von Malte 12. Februar 2016 Kommentare41

Hackbällchen in Senfsauce

Rezept für Bratwurst mit Zwiebelsauce und Kartoffelbrei
von Malte 16. September 2015 Kommentare55

Bratwurst mit Zwiebelsauce und Kartoffelbrei

Hähnchenspieß mit Kokos-Kartoffelpüree
von Malte 9. Juni 2012 Kommentare4

Hähnchenspieße mit Kokos-Kartoffelpüree

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Werbung Knusprige Churros ❤ mit Schokoladensauc Werbung  Knusprige Churros ❤ mit Schokoladensauce und gesalzener Karamellsauce. 🤤

Normalerweise befriedige ich mein Verlangen nach Churros ja immer auf dem Weihnachtsmarkt 🎄, aber das musste dieses Jahr leider ausfallen. Also habe ich #MUMzumSelbermachen bewiesen und mir die leckeren Teile einfach Zuhause zubereitet. 🙏 Das ist sehr viel günstiger und man kann gleich so viele davon zubereiten, wie man möchte. Und man(n) möchte sehr viele davon. 😀

Churros sind einfach unglaublich lecker.🤤 Außen blättrig-knusprig und innen weich. In reichlich Zimtzucker gewälzt und dann wahlweise mit dicker Schokosoße und / oder gesalzener Karamellsoße serviert. Ein Träumchen. ❤

Der Teig ist ein Brandteig, vor dem man keine Angst haben braucht. Der ist ganz einfach zu machen. 🙏 In Form bringe ich die Churros mit dem Fleischwolf und Spritzgebäck-Vorsatz meiner OptiMUM ❤ von @boschhomede. Das geht einfach und ruckizucki. 

In meiner aktuellen Story ⚡gibt es Videos von der Zubereitung zu sehen. Also ruhig mal reinschauen, falls euch beim Gedanken an knusprigen Churros der Zahn tropft. 😁

Ich verlinke euch das Rezept hier auf dem Insta-Profil und auf der Startseite von malteskitchen.de. 😘

Wenn ihr mögt, speichert es gerne hier auf Insta ab, damit ihr es wiederfindet. 👈

Habt einen schönen Tag und gönnt euch etwas Leckeres. 🙋‍♂️

#malteskitchen #boschhome #TechnikfürsLeben  #OptiMUM #churros #churroslover #churrosconchocolate #churrostime #süßes #süsses #schoko #schokolade #schoki #karamell #kochen #rezept #rezepte #ffodblog #foodblogger #essen #lecker #schmecktgut #schmecktlecker
(WERBUNG) Heute habe ich mal einen Tipp für alle, (WERBUNG)
Heute habe ich mal einen Tipp für alle, die Spaß an tollen Küchenhelfern und Hightech in der Küche haben und die sich vielleicht vom Weihnachtsmann 🎅  mal selbst beschenken möchten oder einem andere kochbegeisterten Menschen eine Freude machen wollen. 

Bei mir durfte der brandneue SKS700 #Feinschneider von @graef_elektrokleingeraete einziehen und das schicke Teil in der Farbe eisenglimmergrau ❤ macht mir gerade so viele Freude. 🙏 Es ist mein erster hochwertiger Allesschneider und ich bin total begeistert von der Präzision dieser Maschine. Hauchdünne Schnitte im 0-2 mm Bereich, einstellbar in 0,25 mm 😲 Schritten. Das ist irre, wie fein man damit schneiden kann! 🙏

Ich habe direkt als erstes ein Roastbeef zubereitet und mir die Scheibchen dünn aufgeschnitten und ein leckeres Roastbeef-Sandwich gegönnt. Mit Honig-Senf-Mayo, Salat, Gürkchen und Kapern. 😋 Ab sofort mache ich mein Roastbeef immer selbst. Das hält dann auch viel länger als aufgeschnitten Scheiben. 👍

Als nächstes habe ich einen ganz tollen weihnachtlichen 🌲 Vorspeisensalat mit dünn aufgeschnittener roter Bete und hauchdünn aufgeschnittenen Champignons zubereitet, mit Feldsalat, karamellisierten Nüssen und Ziegenkäsetalern. 🤤 Ein richtig toller Salat und vielleicht das Richtige für dich, falls du noch eine schöne Vorspeise suchst. Wisch mal durch die Bilder. 👈

Ich habe einen ausführlichen Erfahrungsbericht zum Feinschneider von GRAEF geschrieben, falls du dich dafür begeistern kannst. In meiner aktuellen 👉 Story kannst du dir auch Videos angucken, wie ich beide Rezepte mit dem Feinschneider zubereitet habe. 

Das Roastbeef, den Salat und meinen Erfahrungsbericht findest du auf der Startseite von malteskitchen.de und auf dem Insta-Profil @malteskitchen verlinkt.

💾Speichere dir diesen Beitrag ab, um ihn nicht zu vergessen.

Ein schönes Wochenende und einen schönen dritten Advent! 🙋‍♂️

#kochen #rezepte #malteskitchen #100JahreGraef #madeinGermany #Küchengeräte #besseramstück #Graef #GraefFeinschneider #GraefAllesschneider #roastbeef #roastbeefsandwich #sandwich #salat #rotebete #weihnachten #kochenanweihnachten
#kochenfürweihnachten #rezepteweihnachten
+ + + Gewinnspiel + + + / Werbung Der Januar steh + + + Gewinnspiel + + + / Werbung

Der Januar steht im Zeichen des #veganuary und darum freue ich mich, zusammen mit @dm_deutschland ein Gewinnspiel für meine Leser veranstalten zu können. 😊

➡️ Gewinne eins von drei prall gefüllten Paketen mit @dm_dmbio Produkten! ⬅️

🌱 In meiner Story siehst du ein paar der veganen Produkte aus dem Gewinnspielpaket.

Wenn du Lust hast beim #veganuary2021 mitzumachen, spiele gerne mit. 😊

⚠️ Um am Gewinnspiel teilzunehmen, hinterlasse mir hier einen Kommentar erzähle mir, welches vegane Gericht du unbedingt demnächst ausprobieren möchtest.

⚠️ Teilnehmen kann jeder ab 18 Jahren mit einer Adresse in Deutschland.

⚠️ Bei der Teilnahme bist du damit einverstanden, dass deine Adresse an dm weitergeleitet wird, damit dir der Gewinn zugeschickt werden kann. Die Daten werden nur für den Versand genutzt und danach gelöscht.

⚠️ Das Gewinnspiel endet am Donnerstag, den 21.01.2021 um 23.59 Uhr. Ich lose danach aus und veröffentliche die Gewinner in einer Story. Jeder Gewinner bekommt eine DM von mir.

Instagram ist nicht Mitveranstalter des Gewinnspiels. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
(WERBUNG) Ich möchte euch nicht schocken, aber in (WERBUNG) Ich möchte euch nicht schocken, aber in 34 Tagen ist Heiligabend. 🌲Wuuuaaaaah! Hiermit eröffne ich offiziell das Weihnachtsbacken auf Insta und schicke euch alle an den Herd zum Plätzchenbacken. Und ich will Fotos davon sehen! 😃
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Zwei richtig coole Plätzchenrezepte gibt’s ganz neu auf meinem Blog. Nussige und sehr mürbe Cashewtaler und super zarte Terassenplätzchen, gefüllt mit Marmelade.
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Zwei unserer absoluten Lieblingsplätzchen 😍, weil sie wirklich super lecker und extrem einfach zu backen sind ✌
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Wenn du bisher dachtest, du kannst keine Weihnachtsplätzchen backen, dann sind das deine Rezepte. Wenn ich die auf den Teller bekomme, dann schafft das jeder. Versprochen! 😄
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Meine einfachen Lieblingsplätzchen habe ich im Rahmen der aktuellen Foodblogger-Challenge von @aldisuedde gebacken und verbloggt. Das Motto lautete diesen Monat “Auf die Plätzchen, fertig, los!” 🎅 und neben mir haben noch weitere Foodblogger leckerste Plätzchen gebacken.
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Ganz tolle Plätzchenrezepte findest du bei @whatinaloves , @foodundco.de , @graziellas_foodblog , @tulpentag, @freiknuspern , @blumigleben. 🤗
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Meine Rezepte sind auf der Startseite von malteskitchen.de verlinkt. 👈
Ein Link zu den Rezepten gibts auch hier auf dem Insta-Profil. 👈
Am besten speicherst du die Rezepte hier auf Insta ab, damit du sie auch später noch findest! 👈
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#rezepte #malteskitchen #ALDISÜD #backen #plätzchen #spritzgebäck #backenistliebe #backenmitliebe #backenmachtglücklich #backenmachtspass #plätzchenbacken #weihnachtsplätzchenbacken #weihnachtskekese #weihnachten #weihnachtenstehtvordertür #weihnachtenkannkommen
(WERBUNG) 🍀 +++ GEWINNSPIEL +++ 🍀 Jetzt gi (WERBUNG) 
🍀 +++ GEWINNSPIEL +++ 🍀

Jetzt gibt es etwas Schönes zu gewinnen! 

In Kooperation mit @leniundhans.de  verlose ich einen Gutschein über 1️⃣0️⃣0️⃣ Euro  für den neuen Online-Shop Leni & Hans. 👍

Dort findet ihr hochwertige Lebensmittel von regionalen ⚠️ Produzenten und Manufakturen, die richtig Spaß machen.

Das Sortiment ist liebevoll zusammengestellt und wer Freude an regionalen und besonderen Lebensmitteln hat, findet hier bestimmt so einiges, was das ❤ begehrt.

Das Sortiment reicht vom feinen Fruchtessig, über hausgemachte Aufstriche und Marmeladen, bis zur leckeren Grillsauce oder eingemachten Hausmacherwurst im Glas. Da sind tolle Sachen dabei! ✌

Schaut euch auch mal meine aktuelle Story 👈 an, da zeige ich ein paar Produkte, die mir besonders gut gefallen haben. Und wenn ihr gerne regionale Produkte shoppt, dann macht unbedingt beim Gewinnspiel 🍀 mit.

👉 So kann man mitspielen:
– Like diesen Beitrag
– Folge @leniundhans.de 👈
– Schreibe mir in den Kommentaren, welches Produkt du dir als erstes von @leniundhans.de bestellen würdest, wenn du den Gutschein gewinnst. Bitte kein Produkt von meinen Fotos, ein bisschen selber gucken wäre schon schön. Daaaanke. 🙂

Teilnahmebeginn ist das Veröffentlichungsdatum.
Teilnahmeschluss der 05.12.2020, 23:59 Uhr.
Teilnehmen kann jede volljährige Person mit Wohnsitz in 👉 Deutschland. Die Teilnehmer sind einverstanden, ihre Kontaktdaten im Gewinnfall zu übermitteln.
Pers. Daten werden nur für Versand verwendet & danach gelöscht. Instagram ist kein Mitveranstalter.
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Ich wünsche euch allen viel Glück 🍀 und eine tolles Wochenende! 🙋‍♂️

#gewinnspiel #gewinnspiele #malteskitchen #regional #regionaleinkaufen #regionaleprodukte
(WERBUNG) Mein erstes selbstgebackenes Spritzgebä (WERBUNG) Mein erstes selbstgebackenes Spritzgebäck mit Schokoladenglasur und Pistazien. ❤

Meine Mama hat immer das beste Spritzgebäck der Welt gebacken, gleichauf mit dem Spritzgebäck unserer Oma. Super zart, herrlich mürbe und wunderbar buttrig. Mit dicker Schokoglasur. 🤤 Wie sehr ich das als Kind geliebt habe. Unvergessene Erinnerungen! 🥰

Damals hat meine Mama den Teig immer durch einen uralten Fleischwolf gedreht, was mich als Kind total faszinierte, aber auch vom Nachbacken abhielt. Ich hatte früher ja keinen Fleischwolf und Spritzbeutel und Tülle sind nicht gerade die Waffen meiner Wahl. 💔🙈😁

Dann hat mir @boschhomede den Spritzgebäckvorsatz für meine geliebte OptiMUM geschickt und ich habe mich getraut, #MUMzumSelbermachen bewiesen und das tollste Spritzgebäck selbst gebacken. Nach Rezept unserer Oma! ❤

Das hat soooo mega gut funktioniert – ich war sehr happy. 🤗

Knusprig, schokoladig, zart und mürbe. Mit Mandeln und Pistazien bestreut. Die schmecken wirklich genau so wie früher!

Mit der OptiMUM ist die Zubereitung echt ein Kinderspiel. Ich bin so ein Fan dieser tollen Küchenmaschine. ✌

Die Plätzchenfabrik ist dann mal feierlich eröffnet. Ich backe jetzt Spritzgebäck wie vom Fließband. Bestellungen bitte nur pro Blech! Wenn schon, denn schon. 😄

Das Rezept ist auf der Startseite von malteskitchen.de verlinkt. 👈
Ein Link zum Rezepte gibts auch hier auf dem Insta-Profil. 👈
Am besten speicherst du das Rezept hier auf Insta ab, damit du mein Spritzgebäck auch später noch findest! 👈

#rezepte #malteskitchen #boschhome #TechnikfürsLeben #OptiMUM #backen #spritzgebäck #backenistliebe #backenmitliebe #backenmachtglücklich #backenmachtspass #plätzchenbacken #weihnachtsplätzchenbacken #plätzchen #weihnachtskekese #weihnachten #weihnachtenstehtvordertür #weihnachtenkannkommen
(WERBUNG) Fischfreitag! Da gibt es mal wieder mein (WERBUNG)
Fischfreitag! Da gibt es mal wieder meinen absoluten Lieblingsfisch, den Lachs. ❤ Zartes Fleisch, mit reichlich guten Omega 3 Fettsäuren und sanftem Geschmack. Und so vielseitig! 🤟

Heute kombiniere ich ihn mit asiatisch angemachten Spitzkohl 🥬, mit einem Dressing aus u.a. Ingwer, Chili, Knoblauch, Sojasauce, Zucker und Limettensaft. Das ist genau mein Geschmack, #GAUMENJOGGING pur! Da passiert richtig was im Mund. 🙂

Beim Lachsfilet mache ich wieder keine Kompromisse und greife zu meinem Lieblingslachs von @costa_meeresspezialitaeten. Der hat immer eine gleichbleibende Top-Qualität. 👍 Festes Fleisch, das in der Pfanne nicht gleich zerfällt, aber butterzart gegart werden kann. So muss das sein – i like. 🙂

Wenn du Lachs liebst, gerne asiatisch isst und ein schnelles Rezept für den Feierabend oder für das Home Office suchst, dann musst du hier zuschlagen. Ich bin sicher, du wirst nicht enttäuscht sein. 😘

Das Rezept findest du auf der Startseite von malteskitchen.de 👈
Einen Link zum Rezept findest du auch hier auf dem Insta-Profil. 👈
Speichere das Rezept gerne ab, damit du es wiederfindest und lege dir bei mir eine Rezeptsammlung an. ✌

Ich wünsche euch allen ein schönes Wochenende. 🙋‍♂️

#kochen #rezepte #malteskitchen #costagenuss #Schlemmeryoga  #Gaumenjogging #Lustaufsmeer #lachs #lachsfilet #fisch #schnelleküche #schnellerezepte #einfacheküche #kochenistliebe #kochenmitliebe #kochenmachtspaß #einfachlecker #leckerlecker #schmeckt #heuteaufmeinemteller
(WERBUNG) Lust auf ein einfaches, super leckeres, (WERBUNG)
Lust auf ein einfaches, super leckeres, weihnachtliches Dessert 🌲 mit leckerem @galbani_de Mascarpone, Apfelkompott und Mandelcrunch? 🎅

Dann mal ran an meinen Nachtisch 🙂 und danach selbst etwas Süßes mit dem Mascarpone von Galbani zaubern, ein Foto davon machen, mit dem Hashtag #galbanimascarponechallenge 👈 vertaggen und vielleicht 👉 1000 Euro Weihnachtsgeld gewinnen. Das kling doch gar nicht schlecht, oder? 🙂

Hier kommt mein Rezept zum schnellen Nachmachen. ✌

Für 4 Personen
Mascarponecreme:
250 g Galbani Mascarpone
75 g Quark
50 Puderzucker
1 TL Vanillepaste oder Mark einer Vanilleschote
100 ml Sahne (geschlagen)
Prise Salz

Alles, bis auf die Sahne, miteinander verrühren. Geschlagene Sahne unterheben und kalt stellen.

Apfelkompott:
3 Äpfel klein gewürfelt
100 ml Apfelsaft
75 g Zucker
1/2 TL Zimt
1 Sternanis
2 Gewürznelken
1 TL Speisestärke

Zucker mit 1 EL Wasser im Topf karamellisieren, mit Apfelsaft ablöschen. Äpfel und Gewürze dazu geben und bei mittlerer Hitze 5 Minuten reduzieren lassen.

2 EL Flüssigkeit abnehmen und mit der Speisestärke verrühren. Unter Rühren zu den Äpfeln geben, nochmals aufkochen lassen. Die Masse abkühlen lassen.

Mandelcrunch:
50 g Mandelblättchen
30 g Zucker
1 EL Honig
15 g Butter
1 EL Sahne

Zucker, Honig und Butter aufkochen, Sahne einrühren und Mandelblättchen unterheben. Unter Rühren bräunen, bis es goldgelb ist. Auf Backpapier streichen, abkühlen lassen und dann zerbrechen.

Das Apfelkompott mit der Mascarponecreme in einem Glas schichten und mit dem Mandelcrunch belegen. 🤗

Gutes Gelingen beim Nachmachen und viel Glück 🍀 bei der Galbani-Challenge !

#galbani #galbanimascarpone #galbanimascarponechallenge #galbanigenuss #italien #italienschelebensfreude #weihnachtlichesdessert #rezepte #malteskitchen #weihnachten #dessert #nachtisch #mascarponecreme #apfelkompott #äpfel #süßes
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