Schlagwort: Käsesauce

Rzept für einen Kartoffelbre-Brokkoli-Auflauf

Brokkoli-Kartoffelpüree-Auflauf

Dieser sehr leckere und etwas ungewöhnliche Auflauf war eigentlich eine Resteverwertung, aber er schmeckt natürlich mit frisch zubereitetem Kartoffelpüree genau so gut, wie mit übrig gebliebenem Püree vom Vortag. Dazu trägt auch die üppige Käsesauce bei, die hier auf keinen Fall fehlen darf.

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Zucchininudeln mit Käsesauce und Schinkenstreifen

Zucchininudeln mit Käsesauce und Schinkenstreifen

Die Zucchini werden mit einem Spiralschneider in Nudelform gebracht und bekommen eine leckere Käsesauce spendiert und ein bisschen geräucherten Schinken. Die Käsesauce besteht u.a aus Creme Double, saure Sahne, einer Mehlschwitze und Büffelmozzarella.

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