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Schlagwort: Joghurtbrot

Rezept rustikales Krustenbrot mit Joghurt

von Anne 17. November 2020 Kommentare103

Joghurtkruste / Krustenbrot – einfach leckeres Brot backen

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Werbung 🌱 Heute gibt es den Frühling auf meine

Werbung 🌱 Heute gibt es den Frühling auf meinem Teller. 🌻

Meine selbstgemachten Schupfnudeln mit Bärlauch 🌱, gebratenem Spargel und geschmolzenen Tomaten 🍅 aus dem Ofen sind so ein schönes Essen. Wenn ich das auf dem Teller habe, bin ich glücklich und zufrieden und das ist doch das Wichtigste, oder? 😊

Ein paar Tage gibt es den Bärlauch noch. Bei uns im Garten können wir meistens noch bis in die ersten beiden Maiwochen ernten. Das muss natürlich genutzt werden. Meinen selbstgemachten Schupfnudeln gibt der Bärlauch ein richtig schönes Aroma. 🥰

Die Zubereitung ist auch nicht schwer. Erst mixe ich mit meiner OptiMUM ❤ von @boschhomede aus Bärlauch und vorgekochten Kartoffeln eine Bärlauchpaste, die ich dann unter meine Kartoffelmasse mische. Danach werden die Schupfnudeln geformt, in Salzwasser gekocht und in Butter gebraten.

Hier passt das #MUMzumSelbermachen 🤟 wieder wie die Faust aufs Auge. Selbstgemacht, schmecken sie einfach nochmal besser als gekauft. Unbedingt mal probieren. 🤗

Zu den Bärlauch-Schupfnudeln gibt es gebratenen Spargel 🤤 mit Bärlauch-Petersilien-Vinaigrette und geschmolzene Kirschtomaten aus dem Ofen. Dazu am Besten ein Glas Weißwein und reichlich Sonnenschein. 🙂

Das Rezept ist wieder auf meinem Insta-Profil 👈 verlinkt und direkt auf der Startseite von malteskitchen.de. 👈

Viel Freude beim Nachkochen! 🙋‍♂️

#malteskitchen #kochen #rezepte #boschhome #TechnikfürsLeben #OptiMUM #bärlauch #bärlauchpesto #bärlauchliebe #bärlauchrezepte #bärlauchsaison #bärlauchöl #bärlauchrezept #schupfnudeln #tomaten

Werbung | Morgen ist Gründonnerstag 🌱 und da m

Werbung | Morgen ist Gründonnerstag 🌱 und da muss ich euch einfach nochmal mein saftig gebratenes Lachsfilet 💋 mit Frankfurt grüner Sauce und Salzkartoffeln ans ❤ legen.

Schnell gekocht, super unkompliziert nachzumachen, einfach lecker und ein Highlight für alle, die Lachs und ganz besonders das tolle Lachsfilet von @costa_meeresspezialitaeten lieben. 😍

Ich fand das Gericht einfach nur super lecker und bin sicher, dass es ganz viele unter euch auch sehr mögen würden. 💋

Das Rezept ist auf dem Insta-Profil verlinkt und auf der Startseite von malteskitchen.de 😘

Genießt das schöne Wetter, wenn ihr könnt. 🌞🙋‍♂️

#kochen #rezepte #rezept #malteskitchen #ostern #lachs #lachsfilet #Schlemmeryoga #costagenuss #Gaumenjogging #Lustaufmeer #fisch #fischrezept #lecker #gesundkochen #gutkochen #frankfurtergrünesauce

(Werbung | Saftiges Steak 💋 mit hausgemachter

(Werbung | Saftiges Steak 💋 mit hausgemachter Rotwein-Schalotten-Butter und Knoblauch-Chili-Kartoffeln. 🤤

An den Feiertagen darf man sich ruhig mal was gönnen und ein gutes Steak gehört für mich immer noch zu den leckersten Dingen, mit denen man sich verwöhnen kann. 👌🏻 Saftiges Fleisch, eine richtig tolle Rotwein-Schalotten-Butter und dazu leckere Knoblauch-Chili-Kartoffeln. Alles total einfach und ganz entspannt nachkochbar. Ich mag das so. ☺

Beim Steak habe ich mich für ein ganz tolles Entrecôte 👈 von @chateauboeuf entschieden, das hierzulande auch als Rib Eye Steak bekannt ist. Das ist das Steak mit dem Fettauge und den kleinen Fettäderchen, die das Steak so wunderbar saftig machen. 🙏

Ich habe es in der Pfanne scharf angebraten und dann im Ofen ganz sanft nachziehen lassen. Man kann es auch super “rückwärts” 👈 garen, wenn man es ganz besonders perfekt haben möchte. Wie das geht, steht auch im Beitrag.

Das Fleisch von @chateauboeuf gibt es übrigens exklusive bei REWE in der Fleischtheke und in ganz vielen verschieden Cuts. Rinderfilet, Flanksteak, Rouladen, Tomahawk Steak, Roastbeef etc. Einfach mal danach schauen, es lohnt sich. Für mich die wesentlich bessere Wahl 👍🏻, als der deutsche Jungbulle, den es sonst so gibt.

Du findest den Link zum Rezept wie immer auf meinem Insta-Profil oder direkt auf der Startseite von malteskitchen.de 😘

Geht für euch ein saftiges Steak mit einer hausgemachten Butter an Ostern klar? 🤗

Kocht ihr ein aufwendiges Menü oder darf es bei euch auch ruhig mal einfach und schnell sein? 🧐

Habt einen schönen Tag 🙋‍♂️

#kochen #rezepte #malteskitchen #steak #steakporn #steaklover #steaklovers #steaks #fleischgerichte #fleischliebe #fleischistmeingemüse #ostern #osterrezepte #osterkannkommen #grillen #grill

Werbung Meine ersten Ice Rolls ❤ hatte ich vor 2

Werbung Meine ersten Ice Rolls ❤ hatte ich vor 2 Jahren auf einem Food Festival in Duisburg. Der Becher hat ein kleines Vermögen gekostet, aber das gerollte Eis sah so verdammt cool 😎 aus. Ich musste es haben und probieren und mein Sohn natürlich aus. ☺

Food Festival gibt es leider gerade nicht, aber ab sofort machen wir uns unsere Ice-Rolls Becher einfach selbst. ✌

Mit der neuen Rolleis-Maschine von ALDI funktioniert das einfach super. Die gibt es ab Morgen ausschließlich online ⚠️, zunächst bei @aldisuedde und etwas später auch online bei @aldinord.

Ich durfte das Maschinchen schon vorab testen und habe auf meinem Blog 👈 zwei exklusive Eisrezepte veröffentlicht.

Ein Eisbecher 🧁 Ice Rolls mit Raffaello und Himbeeren und, der Favorit meines Sohnes, ein Eisbecher 🧁 Ice Rolls mit Kinderschokolade und Kinder-Schokobons. Aber Vorsichtig – die machen beide ein bisschen süchtig. 😇🙈

Swiped 👈 mal durch die Fotos, falls ihr noch nicht wisst, was Ice Roll sind und wie das funktioniert. Die Rezepte und ein paar Infos zur Maschine verlinke ich euch hier auf dem 👉Insta-Profil und auf der Startseite von malteskitchen.de. 😘

Von mir gibt es eine dicke Empfehlung für die Maschine. 👍🏻 Die macht einfach Spaß und ich freue mich schon total auf den Sommer, da werde ich in die Ice Rolls Produktion gehen. 😁

Wer von euch hat schon mal Ice Rolls probiert? 🙋‍♂️ Und machen euch meine beiden Becher auch ein bisschen wuschig? 🥰

#icerolls #icerollslover #rezepte #eis #eiscreme #eisrollen #malteskitchen #aldi #aldinord #aldisüd #sommer #eisrezepte #lecker #leckerlecker #leckerschmecker #rolleis

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