Diese Nudeln mit einer Joghurtsauce, Erbsen, Feta und Basilikum sind nach einem Rezept von Yotam Ottolenghi gekocht. Der Clou sind die Pinienkerne. Es ist schnell und einfach gekocht und schmeckt auch kalt als Salat.
Schnelle Nudeln mit cremiger Joghurtsauce, Basilikum und Pinienkernen
Griechischer Eisbecher mit Joghurteis, karamellisierten Nüssen und Honig
Einer meiner liebsten Eisbecher ist der griechische Eisbecher mit cremigem Joghurteis, karamellisierten Nüssen und Honig. Mit meinem leckeren Joghurteis schmeckt der Eisbecher wie im Urlaub.
Poutine mit Pulled Pork, Krautsalat und BBQ-Sauce
Die Poutine ist eine in Kanada populäre Fast-Food-Spezialität. Sie besteht ursprünglich aus Pommes, Käse und Bratensauce. Sie eignet sich aber auch super für Reste vom Pulled Pork, die ich mit einem selbstgemachten Krautsalat und einer BBQ-Sauce serviere.
Eiersalat mit Apfel, Spitzpaprika und Frühlingszwiebeln
Ein schneller Eiersalat mit Apfel, Paprika und Frühlingszwiebeln. Durch Joghurt wird er schön leicht.
Heiße im Ofen geröstete Honigtomaten auf kaltem Joghurt
Dieses Gericht ist zum absoluten Lieblingsgericht meiner Frau geworden. Der Geschmack der Honigtomaten, die mit Knoblauch, Kreuzkümmel, Zitronenschale und Kräutern aromatisiert und im Ofen gebacken werden, ist wirklich großartig. Das Spiel aus heißen Tomaten und kaltem Joghurt ist grandios!
Gebackene Erdbeeren mit Joghurt-Creme
Ein wunderbares Rezept für gebackene Erdbeeren aus dem Ofen, gewürzt mit Vanille, Minze, Sumach, Zitrone und Zucker und serviert mit einer sahnigen Joghurt-Creme. Wirklich sehr unwiderstehlich und ein absolutes Gedicht!
Meine geliebte Joghurttorte nach Omas Rezept
Diese leckere Joghurttorte hat meine Oma immer für mich gebacken und als Kind habe ich sie unheimlich geliebt. Ein schokoladiger Boden, eine erfrischende Füllung aus Joghurtcreme und ein Überzug aus Zartbitterschokolade. Traumhaft lecker!
Cremiger Frozen Joghurt mit leckerem Apfelzucker
36 Grad und es wird noch heißer! Alter Schwende, was für ein Sommer. Jetzt muss Erfrischung her und was kommt da besser, als ein eiskalter Frozen Joghurt? Cremig mit einer erfrischenden Säure und lecker süßem Apfelzucker on Top. Super lecker.
Fleischbällchen mit Teriyaki-Sauce & Kreuzkümmel-Koriander-Joghurt
Leckere und saftige Fleischbällchen aus Schweinehackfleisch mit Cashewkernen in der Fleischmasse. Die Fleischbällchen werden nach dem Braten noch mit einer süß-salzigen Teriyaki-Sauce glasiert. Dazu gibt es einen cremigen Kreuzkümmel-Koriander-Joghurt. Schnell und lecker!