Schlagwort: huhn

Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

Ein Klassiker aus der indischen Küche und ein butterzartes Hühnchen. Gewürzt u.a. mit Garam Masala, Kreuzkümmel und Ingwer. Die Sauce für das Chicken Tikka Masala besteht aus Kokosmilch, Tomaten und Tandoori Masala.

Weiterlesen
Tomatensalat mit Hähnchen

Tomatensalat mit Hühnchen

Ein leckerer Tomatensalat mit bunten Tomaten und einer einfachen Vinaigrette aus Essig und Öl. Dazu aromatischer Büffelmozzarella, Basilikum, süß-saurer Balsamico Essig und knusprig gebratene Hühnchenbrust.

Weiterlesen
Kantonesischen Huhn in der Zubereitung

Kantonesisches Huhn mit Zitronensauce

Dieses Hühnchen wird in einer Mischung aus Stärke, Sojasauce und Sherry mariniert und dann zweimal frittiert bzw. knusprig ausgebacken. Die Zitronensauce hat es in sich und macht lustig! Ein Gericht, wie beim Chinesen um die Ecke.

Weiterlesen
Rezept für Fried Chicken - Backhähnchen aus dem Ofen

Backhähnchen aus dem Ofen

Ein fantastisches Rezept für ein knuspriges Backhähnchen aus dem Ofen. Das Hühnchen wird aus einer Mischung aus Buttermilch, Olivenöl, Tabasco, Senf, Knoblauch und Salz mariniert, dann durch eine Eier-Mehlmischung gezogen und im Ofen goldbraun ausgebacken.

Weiterlesen