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Rezept für indischen Butter Chicken

Indisches Butter Chicken aus dem Ofen

Eines meiner aktuellen Lieblingsgerichte ist dieses wunderbar zarte, indische Butter Chicken, das im Ofen gegart wird. Die Sauce ist ein fruchtig-cremiger Traum aus Tomaten, Kokosmlich und Sahne, herrlich gewürzt mit Kardamom, Sternanis, Zimt, Garam Masala, Curry- und Limettenblätter.

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Rezept für Brathähnchen aus dem Ofen

Saftiges Brathähnchen mit Honig, Chilli & Thymian

Brathähnchen ist ein echter Klassiker und das mag fast jeder gerne. Ich nehme für mein Brathähnchen ein 2 kg schweres Maishähnchen, das immer super saftig aus dem Ofen kommt. Aromatisiert wird es mit Honig, Chilli, Olivenöl und Thymian. Eine leckere Alternative zum mit Paprika gewürzten Hähnchen.

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