Einer meiner liebsten Eisbecher ist der griechische Eisbecher mit cremigem Joghurteis, karamellisierten Nüssen und Honig. Mit meinem leckeren Joghurteis schmeckt der Eisbecher wie im Urlaub.
Griechischer Eisbecher mit Joghurteis, karamellisierten Nüssen und Honig
Schnelles vegetarisches Nasi Goreng mit Gemüse und Ei
Ein Klassiker aus der indonesischen Küche eines der beliebtesten Gerichte der Welt: Nasi Goreng. Meine Variante ist vegetarisch, einfach, schnell und super lecker.
Saftiges Roastbeef vom Grill im Kräutermantel
Dieses rosa gegrillte Roastbeef im Kräutermantel ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, es sorgt auf dem Tisch auch immer wieder für begeisterte Blicke. Ein Stück Heimat auf dem Teller!
Leckere Sandwiches mit Zespri SunGold Kiwi, Erdbeeren und Frischkäse
Der Sommer ist da! Ab sofort verbringen wir so viel Zeit im Freien wie möglich. Picknicken mit unserem Sohn steht wieder ganz oben auf unserer Liste. Selbstgemachte Limo und Sandwiches sind immer dabei. Am liebsten mit viel Obst und leckerer Kiwi.
Lachsfilet auf Couscous mit gegrillter Zucchini & Fenchel
Dieses Gericht hat sich in kürzester Zeit zu einem unserer absoluten Lieblingsessen gemausert. Butterzarters Lachsfilet, Sous Video gegart, serviert auf einem locker-luftigen Couscous mit gegrillter Zucchini und aromatischem Fenchel sowie ein paar Klecksen Honig-Senf-Joghurt. Unglaublich lecker!
Tatar vom Lachs & Avocado in Honig-Senf
In wenigen Tagen beginnt das Fest aller Feste und wer noch eine schöne Vorspeise für die Feiertage sucht, der sollte sich unbedingt mein Tatar mit Lachs & Avocado anschauen. Eine frische und fruchtige Vorspeise, die ihren Kick durch eine tolle Honig-Senf-Marinade erhält.
Saftiges Brathähnchen mit Honig, Chilli & Thymian
Brathähnchen ist ein echter Klassiker und das mag fast jeder gerne. Ich nehme für mein Brathähnchen ein 2 kg schweres Maishähnchen, das immer supersaftig aus dem Ofen kommt. Aromatisiert wird es mit Honig, Chilli, Olivenöl und Thymian. Eine leckere Alternative zum mit Paprika gewürzten Hähnchen.
Ananas-Kokos-Muffins & Birnen-Honig-Smoothie
Süßes Frühstück muss ja auch mal sein und wer startet nicht gerne mit ein paar saftigen und fruchtigen Muffins in den Tag? Die Ananas und Kokosflocken machen geben den Muffins einen exotischen Touch und für die Extraportion Frische sorgt der eiskalte Birnen-Honig-Smoothie.
Schweinerippchen mit Honig und Granatapfelsirup
Superschnelle Heißhunger-Rippchen mit einer süßen, klebrigen Sauce umhüllt zum Fingerschlecken. Die Sauce besteht u.a aus Honig, Granatapfelsirup, Sojasauce und Mirin und verleit den Rippchen Glanz und süß-saure Aromen. Die Rippchen werden in der Pfanne gebraten und gegart und sind in 25 Minuten fertig.