Auch im Herbst/Winter macht das Grillen Freude. Dieses saftige und super knusprige Roadkill Chicken mir Kräuter-Butter unter der Haut und Wurzelgemüse vom Grill ist ein perfektes Essen für die kalten Tage.
Knuspriges Roadkill Chicken mit Grillgemüse
Vegetarisches Curry mit Kürbis, Spinat und Cashewkernen
Wenn es draussen kalt wird, dann geht doch nichts über ein wärmendes und würziges Curry. Mein vegetarisches Curry mit Kürbis, Spinat und Cashewnüssen, ist schnell zubereitet und schmeckt einfach gut.
Knusprige Dinnete mit Kürbis, Birnen und Käse
So schmeckt der Herbst! Meine Dinnete ist so knusprig und lecker. Zusammen mit würzigem Käse, süßen Birnen, herzhaften Zwiebeln und Kürbis ergibt das eine tolle Kombination. Der Teig lässt sich ganz einfach herstellen.
Pizza mit geröstetem Kürbis, karamellisierten Zwiebeln, Schinken und Salbei
Diese herbstliche Pizza mit geröstetem Kürbis, herzhaftem Käse, mit italienischem Schinken, Salbei und geschmorten Zwiebeln gehört auf Anhieb zu meinen Lieblingspizzen. Sie ist süß, herzhaft, salzig und leicht scharf.
Saftige Kürbis-Donuts mit Karamell und Bacon
Diese unglaublich leckere Donuts sind jede Mühe wert. Sie sind super saftig und werden im Ofen gebacken. Sie sind gleichzeitig süß und salzig, durch eine Karamellglasur und Baconsplitter.
Kürbis-Pekannuss-Muffins – herrlich saftig mit viel Pumpkin Spice
Super saftige Kürbis-Muffins aus Hokkaido-Kürbis, lecker gewürzt mit einer Pumpkin Spice Gewürzmischung. Die saftigsten Muffins, die ich seit langem gegessen habe. On Top mit einer verführerischen Knusperkruste aus Pecannüssen und Zucker garniert.
Knusprige Mini-Kürbis-Quiches mit Speck
Kleine herzhafte Mini-Quiches die in der Muffinform gebacken werden und mit Zwiebeln, Speck und Hokkaido Kürbis gefüllt sind. Wunderbar, als leckerer Snack zum Brunch oder für ein schönes Frühstück am Sonntag.
Kürbis-Lasagne mit Salsiccia
Eine fantastische Lasagne nach einem Rezept von Johann Lafer, gefüllt mir frischer italienischer Salsiccia mit Fenchel und Hokkaido-Kürbis. Die Lasagne wird super cremig durch eine Rucola-Schmant-Mischung und einer klassischen Bechamel.
Herbstlicher Burger mit Rotkohl & Kürbis-Bun
Ein ganz toller Herbstburger, bei dem das Burgerbrötchen der Star ist. Ein fluffiges Kürbis-Bun mit wunderschöner Farbe und tollem Geschmack. Dazu ein Patty aus Schweinefleisch, Rotkohlsalat & Apfel-Tatar.