Man kann auch zu Hause einfach und mühelos leckeres Brot backen. Dieses wunderbare Krustenbrot mit Jogurt gelingt völlig unkompliziert und braucht lediglich ein wenig Zeit.
Joghurtkruste / Krustenbrot – einfach leckeres Brot backen
Omas ofenfrische Buchteln
Diese super leckeren Buchteln aus Hefeteig werden klassisch mit Puderzucker bestäubt. Sie schmecken wunderbar süß und werden herrlich fluffig.
Süße Osterkränze und niedliche Osterhasen aus Hefeteig
Diese sehr fluffigen Osterkränze mit Hagelzucker aus einem einfachem Hefeteig, machen sich zu Ostern auf jedem Tisch ganz prächtig. Die kleinen niedlichen Osterhasen aus dem gleichen Hefeteig gesellen sich gerne dazu und sorgen bei meinem Sohn für Freude.
Knusprige Frühstücksbrötchen / Weizenbrötchen wie vom Bäcker
Es geht nichts über leckere, knusprigen Brötchen zum Frühstück. Diese selbstgebackenen Weizenbrötchen sind einfach nachzubacken, werden außen wunderbar knusprig und innen herrlich fluffig. Ich bestreue sie gerne mit Sesam oder Mohn.
Fluffiger Hefezopf mit Schokolade
Diesen fluffigen und schokoladigen Hefezopf mit Nüssen backe ich jedes Jahr in der Vorweihnachtszeit und er erfreut sich bei meiner Familie und unseren Nachbarn großer Beliebtheit. Er ist sehr einfach Nachzubacken und hat immer eine schöne Konsistenz und einen tollen Geschmack.
Feine Butterhörnchen, soft und fluffig wie vom Bäcker
Diese wunderbaren Butterhörnchen sind die besten Hörnchen, die ich je jemals selbst gebacken habe. Sie werden Außen wirklich wunderbar knusprig und bleiben im Innern herrlich weich und fluffig. Der Teig enthält reichlich Butter und die sorgt für einen fantastischen Geschmack.
Pizza „Neapolitana“, mit Zucchini, Tomaten und Pancetta
Diese hausgemachte Pizza besticht durch ihren fantastischen Pizzateig, der dem Pizzateig in einer guten Pizzaria in nichts nachsteht. Der Teig wird mit wenig Trockenhefe angesetzt und darf lange gehen. Belegt wird die Pizza mit Pancetta, Zucchini, Kirschtomaten und Mozzarella.
Extra fluffiges Zupfbrot mit Kräuterbutter und Käse
Dieses schöne Zupfbrot aus Hefeteig wird mit Kräuterbutter und Käse gefüllt und eignet sich dadurch besonders gut als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse. Eine schöne Alternative zum Baguette mit Kräuterbutter.
Pizza Bianco mit Salbei, Salbeibutter & Coppa
Diese „weiße“ Pizza gehört ab sofort zu meinen Lieblingspizzen! Belegt wird sie mit cremigem Ricotta, Büffelmozzarella, mit knusprigem Salbei und italienischem Coppa. Vor dem Servieren wird sie mit Salbeibutter beträufelt. Eine tolle Pizza!