Schlagwort: Hefe

Rezept für ofenfrische Buchteln Nach Omas Rezept

Omas ofenfrische Buchteln

Diese super leckeren Buchteln aus Hefeteig werden klassisch mit Puderzucker bestäubt. Sie schmecken wunderbar süß und werden herrlich fluffig.

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Rezept Osterkänze aus Hefeteig

Süße Osterkränze und niedliche Osterhasen aus Hefeteig

Diese sehr fluffigen Osterkränze mit Hagelzucker aus einem einfachem Hefeteig, machen sich zu Ostern auf jedem Tisch ganz prächtig. Die kleinen niedlichen Osterhasen aus dem gleichen Hefeteig gesellen sich gerne dazu und sorgen bei meinem Sohn für Freude.

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Rezept für einen leckeren Hefezopf mit Schokolade und Nüssen

Fluffiger Hefezopf mit Schokolade

Diesen fluffigen und schokoladigen Hefezopf mit Nüssen backe ich jedes Jahr in der Vorweihnachtszeit und er erfreut sich bei meiner Familie und unseren Nachbarn großer Beliebtheit. Er ist sehr einfach Nachzubacken und hat immer eine schöne Konsistenz und einen tollen Geschmack.

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Rezept für feine Butterhörnchen

Feine Butterhörnchen, soft und fluffig wie vom Bäcker

Diese wunderbaren Butterhörnchen sind die besten Hörnchen, die ich je jemals selbst gebacken habe. Sie werden Außen wirklich wunderbar knusprig und bleiben im Innern herrlich weich und fluffig. Der Teig enthält reichlich Butter und die sorgt für einen fantastischen Geschmack.

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Selbstgemachte Pizza Neapolitana

Pizza „Neapolitana“, mit Zucchini, Tomaten und Pancetta

Diese hausgemachte Pizza besticht durch ihren fantastischen Pizzateig, der dem Pizzateig in einer guten Pizzaria in nichts nachsteht. Der Teig wird mit wenig Trockenhefe angesetzt und darf lange gehen. Belegt wird die Pizza mit Pancetta, Zucchini, Kirschtomaten und Mozzarella.

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Rezept für eine Pizza Bianco mit Salbei und Coppa

Pizza Bianco mit Salbei, Salbeibutter & Coppa

Diese „weiße“ Pizza gehört ab sofort zu meinen Lieblingspizzen! Belegt wird sie mit cremigem Ricotta, Büffelmozzarella, mit knusprigem Salbei und italienischem Coppa. Vor dem Servieren wird sie mit Salbeibutter beträufelt. Eine tolle Pizza!

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