Schlagwort: Gruyere

Rezept Croque Monsieur und Madame

Croque Monsieur und Madame

Der Croque Monsieur ist die französische Variante eines Sandwich und ein absoluter Klassiker in der französischen Küche. Lange wollte ich ihn selbst mal zubereiten und ihn mir zum Frühstück einverleiben. Endlich kam ich mal dazu und bei dieser Gelegenheit habe ich gleich noch die Croque Madame eingeladen. Happy End am Frühstückstisch!

Weiterlesen
Gebackener Kürbis mit Creme Double Füllung

Gebackener Kürbis mit Creme Double und Gruyere

Dieses fantastische Kürbis Gericht ist zwar eine echte Kalorienbombe, aber mit Sicherheit jede Sünde wert. Das ursprüngliche Rezept zu diesem Gericht stammt von Paul Bocuse. Der Hokkaido wird u.a mit einer schmackhaften Mischung aus Creme-Double und Gruyere Käse gefüllt.

Weiterlesen