Diese wunderbar saftigen und fluffigen Kalbsfrikadellen sind eine wahre Delikatesse und unglaublich lecker. Ich serviere sie mit cremiger Polenta und einem Bohnen-Tomaten-Salat aus dem Ofen.
Saftige Kalbsfrikadellen mit Bohnen-Tomaten-Gemüse & cremiger Polenta
Schnelles Gemüse-Curry mit Kartoffeln und Kokosmilch
Dieses leckere vegetarische Curry mit reichlich Gemüse und Kartoffeln ist einfach nachzukochen und auch noch echt schnell zubereitet. Durch Kokosmilch wird es schön cremig.
Rinderfilet mit Rotwein-Schalotten-Sauce, Selleriepüree und Bohnen im Speckmantel
Du suchst noch eine Idee für ein schönes Essen an Weihnachten? Dann empfehle ich dir mein rosa gegartes Rinderfilet-Steak mit einer leckerer Rotwein-Schalotten-Sauce. Dazu gibt es ein samtweiches Selleriepüree und leckere Bohnen im Speckmantel.
Herbstlicher Gemüseeintopf mit Wirsing, Bohnen und Tomaten
Dieser einfache und bodenständige Eintopf ist eine wunderbare Mahlzeit für nasskalte und ungemütliche Wintertage und er gehört zu meinen Lieblingsgerichten. Er enthält neben Dosenbohnen auch grüne Bohnen, Wirsing und viele frische Tomaten.
Deftiger Eintopf mit Birnen, Bohnen und Speck
Dieser Eintopf ist ein echter Klassiker und gehörte zu den Lieblingsgerichten, die meine Mutter für uns Kinder kochte. Vielleicht begann hiermit meine große Liebe zum Speck! Kartoffeln, grüne Bohnen mit Bohnenkraut, eine salzig-fleischige Brühe und süße Birnen. Ich liebe diese Kombination.
Zarter Lammrücken mit Gremolata auf gebratenen Ochsenherztomaten mit grünen Bohnen
Ein zarter Lammrücken rosa gegrillt oder gebraten, saftig und aromatisch, ist eine echte Delikatesse. Hier serviere ich ihn mit grünen Bohnen und angebratenen Ochsenherztomaten. Dieses wunderschöne sommerliche Gericht lässt sich in knappen 30 Minuten zubereiten und ist wirklich ein Genuss.
Bohnensalat mit Kichererbsen, Spitzpaprika & Feta
Dieser unkomplizierte Bohnensalat mit Keniabohnen, weißen Bohnen, Kichererbsen und Fetakäse kam letzte Woche als Grillbeilage auf den Tisch und ging dann weg wie nix. Die Zubereitung ist in 30-35 Minuten erledigt.
Tagliatelle mit veganem Pesto, grünen Bohnen & Kirschtomaten
Ein absoluter Klassiker und nicht nur immer wieder total lecker, sondern auch superschnell zubereitet. Für meine Tagliatelle mit grünen Bohnen, Kirschtomaten und veganem Pesto braucht man maximal 20 Minuten und schon kann man ein tolles Essen genießen.
Penne mit Rucola-Pesto, Kirschtomaten und grünen Bohnen
Wenn gar nix in der Küche geht und es wirklich superschnell gehen muss, dann ist ein gutes Pesto immer meine erste Wahl. Das Rucola-Pesto habe ich zum ersten Mal zubereitet und war doch überrascht davon, wie lecker Rucola als Pesto schmeckt. Weitere Zutaten sind u.a Macadamias und getrocknete Tomaten.