Auch im Herbst/Winter macht das Grillen Freude. Dieses saftige und super knusprige Roadkill Chicken mir Kräuter-Butter unter der Haut und Wurzelgemüse vom Grill ist ein perfektes Essen für die kalten Tage.
Knuspriges Roadkill Chicken mit Grillgemüse
Saftiges Lammkarree mit Minzpesto auf gegrilltem Gemüse
Dieses Lammkaree mit Minzpesto auf gegrilltem Gemüse ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte. Das Lammfleisch wird wunderbar zart und butterweich und harmoniert so schön mit dem minzigen Pesto. Wirklich ein Traum!