Wenn es draussen kalt wird, dann geht doch nichts über ein wärmendes und würziges Curry. Mein vegetarisches Curry mit Kürbis, Spinat und Cashewnüssen, ist schnell zubereitet und schmeckt einfach gut.
Vegetarisches Curry mit Kürbis, Spinat und Cashewkernen
Apfel-Brokkoli-Salat mit Feta, Nüssen und Cranberrys
Dieser Apfel-Brokkoli Salat ist in schnellen 15 Minuten fertig und richtig lecker! Er schmeckt lauwarm oder kalt, er lässt sich super mitnehmen und ist knackig, frisch und lecker!
Gebrannte Mandeln und Cashewkerne selbstgemacht – wie vom Weihnachtsmarkt
Mit dem Rezept für gebrannte Mandeln und Cashewkerne holen wir uns das Weihnachtsmarktfeeling einfach nach Hause. Die Mandeln und Cashews gelingt ganz einfach und schmecken wie vom Weihnachtsmarkt.
Himmlisch mürbe Cashewtaler und gefüllte Terassenplätzchen
So langsam hat die Weihnachtsbäckerei eröffnet und heute teile ich zwei unserer Lieblingsplätzchen mit dir. Beide Plätzchen sind kinderleicht zu backen und schmecken herrlich zart und mürbe. Die nussigen Cashewtaler und die hübschen Terassenplätzchen dürfen bei uns an Weihnachten nicht fehlen.
Fleischbällchen mit Teriyaki-Sauce & Kreuzkümmel-Koriander-Joghurt
Leckere und saftige Fleischbällchen aus Schweinehackfleisch mit Cashewkernen in der Fleischmasse. Die Fleischbällchen werden nach dem Braten noch mit einer süß-salzigen Teriyaki-Sauce glasiert. Dazu gibt es einen cremigen Kreuzkümmel-Koriander-Joghurt. Schnell und lecker!
Gnocchi mit crunchy Cashew Pesto
Wenn es mal wieder schnell gehen muss, kommen die Gnocchi mit einem Pesto aus getrockneten Tomaten und Cashewkernen genau richtig. In knappen 15 Minuten steht das Essen auf dem Tisch und macht alle glücklich!
Gai Pad Med Mamuang
Ein traditionelle Gericht aus dem Wok, wie es in den Straßenküchen von Bangkok serviert wird. Saftiges Hähnchenfleisch, knackige Cashews und eine angenehme Schärfe durch getrocknete und frische Chillischoten. Musst du probieren!