Dieser exotische Banh Mi Burger mit saftigem Schweinefleisch, süßlichem Hoisin-Ketchup und scharfer Sriracha-Mayo sorgt für eine richtige Geschmacksexplosion im Mund. Der Burger ist saftig, knusprig und weich, scharf und süß und hat alles, was ich mir von einem Burger wünsche.
Banh Mi Burger mit saftigem Schweinefleisch, Hoisin-Ketchup und Sriracha-Mayo
Klassische Burger Buns mit Trockenhefe
Diese einfachen Burger Buns, also Burgerbrötchen, bestehen aus Weizenmehl und werden mit Trockenhefe gebacken. Sie haben eine schöne kompakte Konsistenz, um den Burger zusammenzuhalten und sind trotzdem saftig und weich.
Hot-Dog-Rolls
Zu einem guten Hot-Dog gehört auch ein gutes Brötchen und warum nicht gleich seine Hot-Dog-Rolls mal selber backen. Die schmecken wesentlich besser als die Hot-Dog-Brötchen, die man im Supermakt kaufen kann. Das Rezept für die Hot-Dog-Rolls stammt von Stevan Paul und man kann den Grundteig auch für Burger-Buns oder Toastbrote verwenden.
Brioche Burger Buns
Falls du dir gerne mal selbst einen Burger zubereitest, dann sind diese Brioche Burger Buns auf jeden Fall eine sehr gute Wahl. Sie sind sehr schon weich und fluffig in der Konsistenz und sehr midl im Geschmack und eigenen sich damit ideal zum perfekten Burgerbrötchen.
Supersofte Burgerbrötchen
Ein ganz tolles Rezept für supersofte Burgerbrötchen, die von der Konsistenz und vom Geschmack sehr an Milchbrötchen erinnern. Der Teig besteht u.a aus Kartoffeln, Schmand und natürlich Mehl. Die Buns passen wirklich perfekt zu Burgern.