Schlagwort: bruschetta

Rezept für Bruschetta mit frischen Tomaten. Oliven & Büffelmozzarella

Bruschetta mit frischen Tomaten, Oliven & Mozzarella

Ein Klassiker der schnell und einfach gemacht ist und der jeden lauen Sommerabend verschönert. Knuspriges Brot, mit Knoblauch abgerieben, frische Tomaten und würzige Oliven, cremig-salziger Büffelmozzarella und reichlich Basilikum, gutes Olivenöl und ein Spritzer Zitrone. Ich liebe Bruschetta, du auch?

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Das Kochbuch Das Prinzip Kochen

Kochbuch für Kochanfänger: Das Prinzip Kochen

Es ist nun knappe 4 Jahre her als ich mit dem Kochen anfing und ich erinnere mich noch genau an die Anfangszeit zurück, als ich Kochbuch um Kochbuch regelrecht verschlang und wissbegierig alles zum Thema Kochen aufzog und lernen wollte. Im Dschungel der Kochbücher fehlte mir damals ein so Klasse-Kochbuch wie das neue Kochbuch „Das Prinzip Kochen“ aus dem GU-Verlag, das dem Kochanfänger mit vielen Grundtechniken, Grundrezepten und Tipps zur Seite steht. Ein tolles Buch, das ich euch heute sehr gerne vorstelle!

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Bruschetta klassisch italienisch mit Tomaten

Vielleicht die perfekte Vorspeise und immer wieder total lecker. Klassisches Bruschetta mit frischen Tomaten, geröstetem Brot, Knoblauch und Basilikum. Ganz einfach in der Zubereitung und der perfekte Snack für laue Sommerabende.

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